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廚房油煙問題如何避免

2014-07-10 17:40 來源：裝修保障網作者：保障網閱讀（）

　　【導讀】開放式廚房設計，以及現代化的廚房設備，不但改變了昔日廚房的舊面貌，而且烹調所產生的各種污染已基本得到消除，廚房的空氣質量大為改觀。因此，獨立型的廚房模式近年來逐漸被打破，封閉的獨立型廚房布局越來越多地為開放式廚房布局所取代。

　　但是開放式廚房油煙問題也是大家比較困擾的問題，要怎么解呢，下面小編就告訴大家開放式廚房油煙問題處理技巧。

　　開放式廚房是指巧妙利用空間，將實用美觀的餐桌與廚房緊密相連，形成一個開放式的烹飪就餐空間，開放式廚房營造出溫馨的就餐環境，讓居家生活的貼心快樂從清早開始就伴隨全家人

　　廚房油煙問題如何避免?

　　大多數中國人的飲食習慣是，吃菜吃煎炒烹炸的，調料放酸甜苦辣的，不像西方人士以冷餐、煮餐、烤餐為主，那么廚房油煙問題將是個無法逾越的鴻溝。開放式廚房油煙秘密，油燈機巧選擇。市場上常見的抽油煙機為深罩型和淺罩型兩種：深罩型油煙抽凈率在50-60%，淺罩型抽凈率在40%左右。歐式煙罩屬淺罩型煙機。對于中餐猛火旺油，油煙四起的廚房環境來說，絕大多數歐式煙機沒有性能上的優勢