百合花寓意著百年好合，喜慶吉利。在過去，每逢喜慶佳節，人們都會互相饋贈百合花，表達美好的祝福。不僅如此，百合花還具有一定的藥用功效，小編和大家一起來看看百合花的功效與作用有哪些。

　　?百合花的營養成分

　　之所以百合花的功效與作用多樣，這是因為百合花中富含多種營養成分。百合花中含有秋水仙堿等多種生物堿、淀粉、蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵以及維生素B1、B2、C、泛酸、胡蘿卜素等成分。百合花的這些營養成分有助于美容、潤肺、清火安神等。

　　百合花的功效與作用有哪些

　　清心安神

　　百合花味道微苦，中醫認為，苦味入心，有去心火的作用。所以，百合花可以改善心神不寧、睡眠不佳、情緒煩躁等情況，對于焦慮癥、抑郁癥也有一定的輔助食療作用。

　　潤肺止咳

　　百合花還有一個很突出的功效與作用，那就是潤肺止咳。所謂白色入肺經，所以百合花是清肺止咳以及治療肺疾的良藥。

　　美容養顏

　　百合花集清、潤之體，滋補功效顯著，十分適合體弱者食用。另外，百合質潤多汁，經常食用可以補充皮膚營養，促進肌膚的新陳代謝，讓皮膚顯得更加細嫩有彈性。

　　 百合花的功效與作用及食療方法

　　1、干百合花15克，開水沖泡，代茶飲用。功效：清火安神，適用于年老體弱、痰火所致的頭暈目眩。

　　2、鮮百合花3朵，皂角子7個(微焙)，加水適量，放少許白砂糖，煎煮三五沸，待溫，分2次飲服。功效：清火安神，適用于虛火眩暈。

　　3、鮮百合花30克，蜂蜜50克。混勻，隔水燉沸，分2次服用，每日1劑，連服7天。功效：潤肺止咳，適用于咳嗽、痰多。

　　4、干百合15克，麥冬10克，吉祥草30克，冰糖30克，用水煎服。功效：潤肺止咳，適用于肺結核咳嗽。

　　 百合花的功效與作用及食用方法

　　百合花粥

　　食材：百合花10克，粳米50克。

　　做法：先將粳米淘洗干凈，放入沙鍋中，加入清水適量;先用旺火燒開，再轉用小火煮成粥，待粥快熟時加入洗凈的百合花，再煮一二沸即成。

　　功效：補益心肺，駐顏美容。

　　百合花雞蛋羹

　　食材：鮮百合花、玉蘭片、水發白木耳、水發黑木耳、菠菜葉、濕淀粉各25克，鮮湯200克，麻油、黃酒各15克，雞蛋4只，精鹽、味精、蔥花、胡椒粉各適量。

　　做法：1、先將鮮百合花摘洗干凈，用開水燙一下撈出。將蛋清、蛋黃分別打入兩個碗里，每碗內放入少許精鹽、味精、胡椒粉攪拌均勻。

　　2、鍋中倒入1000克水燒開，分別倒入雞蛋清、雞蛋黃，待熟后撈出瀝水。

　　3、鍋置火上燒熱，放油燒至五成熱，下蔥花爆香，入鮮湯、玉蘭片、木耳、百合花，加黃酒、精鹽、味精燒開，放入蛋清、蛋黃、菠菜葉，用濕淀粉勾芡，淋上少許麻油，出鍋即成。

　　功效：清熱祛痰，美容減肥。

　　以上就是小編為大家帶來的百合花的功效與作用大全，百合花外形美觀，不僅具有觀賞價值、是送禮佳品，還具有較高的養生功效，以上信息是否幫助到大家呢?關注裝修保障網，小編為大家帶來更多家居訊息。