櫻花樹是薔薇科櫻屬幾種植物的統稱,屬于落葉小喬木,國內普遍有早櫻、晚櫻、垂枝櫻、云南櫻等品種,晚櫻在國內種植及園林綠化中運用比較廣泛,可以群植成林,也可植于山坡、庭院、路邊、建筑物前。據文獻資料考證,兩千多年前的秦漢時期,櫻花已在中國宮苑內栽培,唐朝時已普遍出現在私家庭院,當時萬國來朝,日本朝拜者將櫻花帶回了東瀛,其在日本已有1000多年的歷史。
櫻花樹高4~16米,樹皮灰色。小枝淡紫褐色,無毛,嫩枝綠色,被疏柔毛。冬芽卵圓形,無毛。葉片橢圓卵形或倒卵形,長5~12厘米,寬2.5~7厘米,先端漸尖或驟尾尖,基部圓形,稀楔形,邊有尖銳重鋸齒,齒端漸尖,有小腺體,上面深綠色,無毛,下面淡綠色,沿脈被稀疏柔毛,有側脈7~10對,葉柄長1.3~1.5厘米,密被柔毛,頂端有1~2個腺體或有時無腺體,托葉披針形,有羽裂腺齒,被柔毛,早落。
櫻花樹的花序傘形總狀,總梗極短,有花3~4朵,先葉開放,花直徑3~3.5厘米。總苞片褐色,橢圓卵形,長6~7毫米,寬4~5毫米,兩面被疏柔毛。苞片褐色,匙狀長圓形,長約5毫米,寬2~3毫米,邊有腺體。花梗長2~2.5厘米,被短柔毛。萼筒管狀,長7~8毫米,寬約3毫米,被疏柔毛。萼片三角狀長卵形,長約5毫米,先端漸尖,邊有腺齒。花瓣白色或粉紅色,橢圓卵形,先端下凹,全緣二裂。雄蕊約32枚,短于花瓣。花柱基部有疏柔毛。核果近球形,黑色,核表面略具棱紋。花期4月,果期5月。
櫻花樹原產北半球溫帶喜瑪拉雅山地區,包括日本、印度北部、中國長江流域、臺灣、朝鮮。在世界各地都有栽培,以日本櫻花為。全世界櫻花品種約有200余種,我國櫻花樹主要分布在江蘇、安徽、浙江、福建、山東、江西、北京、天津、湖北、山西等地。
櫻花樹為溫帶、亞熱帶樹種,性喜陽光和溫暖濕潤的氣候條件,有一定抗寒能力。對土壤的要求不嚴,宜在疏松肥沃、排水良好的砂質壤土生長,但不耐鹽堿土。根系較淺,忌積水低洼地。有一定的耐寒和耐旱力,但對煙及風抗力弱,因此不宜種植有臺風的沿海地帶。
櫻花樹是早春重要的觀花樹種,被廣泛用于園林觀賞。可以群植成林,也可植于山坡、庭院、路邊、建筑物前。盛開時節花繁艷麗,滿樹爛漫,如云似霞,極為壯觀。可大片栽植造成“花海”景觀,可三五成叢點綴于綠地形成錦團,也可孤植,形成“萬綠叢中一點紅”之畫意。還可作小路行道樹、綠籬或制作盆景。