馬齒莧樹不僅觀賞價值很高，而且還要很好藥用價值可以食用哦。接下來小柒就說說馬齒莧樹盆景制作和馬齒莧樹的功效作用和食用方法。

　　一、馬齒莧樹盆景制作

　　盆景嫁接：可選用生長多年、根干古雅多姿的馬齒莧樹作砧木，當年生充實健壯的枝條作接穗，在生長季節以劈接的方法進行嫁接。

　　造型技法：可根據植株的大小，制作大、中、小等不同規格的馬齒莧盆景。形式有：斜干式、直干式、曲干式、懸崖式、叢林式、附石式等。無論哪種形式都要注意做到層次分明、疏密得當。

　　造型時間多在生長季節，方法以修剪為主，蟠扎為輔，由于是肉質莖，蟠扎時不要將金屬絲勒進其表皮，否則會造成肉質莖撕裂。馬齒莧樹萌發力強，可根據造型需要進行重剪，將不需要的枝條全部剪除。

　　由于馬齒莧根系發達，可進行提根，從而使盆景懸根露爪、古樸蒼勁，更具觀賞效果。

　　二、馬齒莧盆景日常養護事項

　　馬齒莧盆景需根據其生長習性的特點進行養護。馬齒莧喜溫暖干燥和陽光充足的環境，耐干旱和半陰，不耐澇，也不耐寒。因此馬齒莧盆景需放在室外光照充足、空氣流通之處，并注意防治烈日暴曬。

　　生長期澆水做到“不干不澆，澆則澆透”的原則。盆土不能積水，否則會爛根。生長期每15~20天施一次腐熟的稀薄液肥或復合肥。

　　對于成型的馬齒莧樹盆景，每2~3年的春季翻盆一次，盆土可用中等肥力、排水透氣性良好的沙質土壤。翻盆時，剪除弱枝和其他影響樹形的枝條，并剪去部分根系，剔除1/2~1/3的原土，用新的培養土重新栽種。

　　三、馬齒莧樹的功效與作用

　　1、抗菌作用：乙醇提取物對大腸桿菌、變形桿菌、痢疾桿菌、傷寒、副傷寒桿菌有高度的抑制作用.對金黃色葡萄球菌、真菌如奧杜盎小芽胞癬菌、結核桿菌也有不同程度的抑制作用。對綠膿桿菌有輕度抑制作用。

　　2、對子宮的作用：臨床和動物實驗表明：馬齒莧對子宮有收縮作用。

　　3、對平滑肌的作用：馬齒莧制劑對離體大鼠回腸有明顯的收縮作用，該作用與前列腺素E和新斯的明興奮腸平滑肌的作用相類似。

　　注意：馬齒莧的副作用，馬齒莧可作食用.臨床應用本品, 煎劑口服無明顯毒性.針劑用量較大時, 可引起惡心。

　　四、馬齒莧的食用方法

　　1.馬齒莧洗凈去根瀝干水分，大蒜拍碎

　　2.將水燒開，倒入馬齒莧，待水再次沸騰后將菜撈出，瀝去水分

　　3.把焯好的馬齒莧放在干凈的案板上，切成小段放入碗中

　　4.在菜中淋少許醋、生抽、幾滴香油，再撒上蒜蓉拌勻即可，如喜歡吃辣，可以切碎一根小紅椒一起放入。