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【圖】紫薯價格多少錢一斤 紫薯的挑選方法

2016-12-29 15:24 來源: 裝修保障網 作者:葉楓 閱讀(

  紫薯又叫黑薯,薯肉呈紫色至深紫色,在國際、國內市場上十分走俏,在我國的產量非常之高,廣東、廣西、湖南、貴州、山東、江西、陜西等地均有種植,價格通常不是很高,下面我們就一起來看一看紫薯價格多少錢一斤吧!

紫薯價格多少錢一斤

  紫薯價格多少錢

  紫薯在我國的產量非常之高,全國各地幾乎都有種植,市場價格比紅薯貴一些,通常在2元到3元一斤,不同地方不同時節價格有些不同,通常紫薯成熟的八月份到十月份價格會便宜很多。

紫薯價格多少錢一斤

  紫薯的挑選方法

  1、不要挑圓滾滾的,要長條形的,優先挑選紡錘形狀的紫薯味道要好一些。

  2、表面看起來要光滑,外皮有黑斑的不要,做熟了有怪味,爛紫薯有毒不要挑。

  3、聞起來沒有霉味,發霉的紫薯含酮毒素,不可食用。

  4、不要買表皮呈黑色或褐色斑點的紫薯。

  5、發芽的紫薯雖不似馬鈴薯有毒,但口感較差。

紫薯價格多少錢一斤

  紫薯的功效與作用

  【性味】味甘,性微溫,無毒。

  【歸經】心、肝、脾、腎。

  【功效】養顏耐老,強筋骨,健脾胃,益氣生津,和百脈,走血道,推陳生新。

  1、防癌抗癌:紫薯富含硒和鐵是人體抗疲勞、抗衰老、補血的必要元素,特別是硒被稱為“抗癌大王”,易被人體吸收,可留在血清中,修補心肌,增強機體免疫力,清除體內自由基,抑制癌細胞中DNA的合成和癌細胞的分裂與生長,預防胃癌、肝癌等癌病的發生。

  2、促進胃腸蠕動:紫薯富含纖維素,可增加糞便體積,促進腸胃蠕動,清理腸腔內滯留的粘液、積氣和腐敗物,排出糞便中的有毒物質和致癌物質,保持大便暢通,改善消化道環境,防止胃腸道疾病的發生。

  3、有利于減肥瘦身:吃紫薯不僅不會發胖,相反能夠減肥、健美、防止亞健康、通便排毒。每100克鮮紫薯僅含0.2克脂肪,產生99千卡熱能,大概為大米1/3,是很好的低脂肪、低熱能食品,同時又能有效地阻止糖類變為脂肪,有利于減肥、健美。

  4、增強免疫力:紫薯含有大量黏液蛋白,能夠防止肝臟和腎臟結締組織萎縮,提高機體免疫力,預防膠原病發生。紫薯中所含有礦物質對于維持和調節人體功能,起著十分重要的作用。所含的鈣和鎂,可以預防骨質疏松癥。

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