芥菜疙瘩為全國各地栽培的常用蔬菜,南北各地均以秋播為主,長江流域及西南、華南各地于冬季或次春收獲,北方于霜凍前收獲,以幼小植株供食用的葉用芥菜在南方可春播或夏播,具有較高的栽培價值,下面我們就一起來看一看芥菜疙瘩種植技術吧!
芥菜疙瘩的生長習性
芥菜疙瘩一般生長期短50~60天,喜冷涼濕潤氣候不耐霜凍,也不耐炎熱,高于25℃則生長纖慢且品質差,尤其大型包型芥菜品種,淺根型作物根生活費入土淺抗旱抗澇能力差,土壤過溫過干對生長都不好,以氮養分為主兩者比例約1:1,還同時喜鈣和硼,如供應不足會出現各種病癥,需要的氮素是一般氮肥靠土壤化細菌作胩能轉化成,讓化細菌如氮所以保持土壤疏松,不能勞同時氣溫低這種細菌。
芥菜疙瘩的育苗技術
1、種子精選:芥菜種子購回后首先應進行精選,除了混入的雜質外,還應選取飽滿的種粒,由于芥菜種子細小,一般通過水洗來挑選,即將種子浸入水中并不斷攪拌,撈出秕粒和雜物,潛入水底者為飽滿種粒。
2、曬種消毒:芥菜種子經水選出后立刻將其攤開暴曬下,以減少其體內含水量,并不時翻動,讓所有的種粒均能均勻接受陽光洗禮,促進其內部的物質轉化,結束休眠,提高率發芽率,而且出苗較一致。消毒用殺菌劑如多菌錄等溶液浸泡種子5~10分鐘,不斷攪動,讓種粒全面接觸藥液殺死所病菌。
4、浸種催芽:芥菜種子吸足水分有利于種子內部物質轉化和種皮變軟促于出芽,至于濕水中浸飽3~4小時,此時可加入營養全面的葉面肥讓它吸收,以增加營養增加出芽率并以利于壯苗。種子的發芽為了具有空氣水分外還應有溫度,因此將經過浸種后的種子至25~30℃和環境中,以保早出芽并出芽整齊均勻,以促于幼苗期的管理。
芥菜疙瘩的種植技術
1、定植技術:芥菜疙瘩對土壤適應范圍較廣,但包心芥菜為了奪得高產,要選擇前作為水稻的砂壤土,并施足基肥,打穴定植,二行植,株距40厘米~50厘米,較遲熟的品種要適當疏種。芥菜發根慢,移植時要盡量多帶土和避免傷根,并使根入土不彎曲,以提高成活率。
2、合理施肥:芥菜一般在秋播后3~4天出苗,春播芥菜一般6~15天出苗。當芥菜幼苗2片真葉時,進行次追肥,每畝施0.3%尿素液1000公斤,第2次追肥于收獲前7~10天進行,以后每收獲一次追肥一次。
3、澆水除草:芥菜種子小,易受土壤水份影響,出苗前注意澆水保濕,澆水時間以早晚為宜。要掌握輕澆、勤澆的原則,不能一次澆透。芥菜植株矮小,通常是撒播,雜草與芥菜混生在一起除草比較困難,費工,應結合收獲拔除雜草。
4、病蟲防治:芥菜感染性病害不多主要表現在葉用芥菜上的是病毒病,多在天氣炎熱干旱的育苗期和定植后的生長前期,由蚜蟲傳播,徹底防治每7~10天噴藥一次同時及時淋水,保持土壤濕潤降低氣候也很有用,除蚜蟲浸害還有黃條跳蚤,主要危害芥菜根部及時噴辛硫磷等農藥。
5、適時采收:芥菜是分次采收,每次采收應采大留小,留植株要均勻適當。早秋播種薺菜,真葉10~13片采收,播種后30~35天采收,以后分期收獲4~5次,至翌年3月下旬結束,畝總產量2500~3000公斤。10月上旬播種的秋薺菜,需45~60天才能開始采收。2月下旬播種的薺菜,4月上旬采收上市。春播一般采收1~2次,畝產量達1000公斤左右。