紅毛丹,又名:毛荔枝,韶子,紅毛果,紅毛膽;為東南亞原產之無患子科大型熱帶果樹,馬來文稱之“rambutan”,意為“毛茸茸之物”。成熟的紅毛丹果并非都是紅色的,也有黃色的果子。下面跟隨小編來了解紅毛丹。
紅毛丹怎么吃
新鮮的紅毛丹可以直接食用,但是由于果殼厚還帶刺,因此我們不要用指甲去剝開來,正確的方法如下:兩只手上下握緊紅毛丹,然后用力像開啤酒瓶蓋那樣將它打開。這樣一個簡單的動作我們就能順利食用到里面的果肉了,盡管紅毛丹和荔枝長得很像,但是無論是從口感上來說還是營養價值都遠遠不如荔枝來得更加鮮美,同樣的,一次不可以吃太多紅毛丹,買回家后要盡快食用完,否則會滋生蚊蟲。
紅毛丹多少錢一斤
紅毛丹,外面賣大概是8~10元一斤,超市是10~15元一斤。
紅毛丹上火嗎
毛荔枝與荔枝都含很高的果糖,故「胃熱」人士不宜多食,否則會出現「上火」癥狀。
懷孕可以吃紅毛丹嗎
孕期的媽咪本來火就很大,所以寶寶小編建議孕媽咪吃紅毛丹的時候要少吃一些。另外,紅毛丹不易保存,如果因為保存不當導致紅毛丹不新鮮,孕婦還是要少吃。
紅毛丹的營養價值
奇異果含有豐富的維生素C,可強化免疫系統,促進傷口愈合和對鐵質的吸收;它所富含的肌醇及氨基酸,可抑制抑郁癥,補充腦力所消耗的營養;它的低鈉高鉀的完美比例,可補充熬夜加班所失去的體力。
對男性白領來說,奇異果更具有奇異的功效,它含有不少精氨酸,能促使血液循環順暢,增進性能力。對中老年人來說,幾乎不含脂肪的奇異果所含的豐富果膠及維生素E,對心臟健康很有幫助,可降低膽固醇。對青少年和兒童來說,奇異果所含的精氨酸等氨基酸,能強化腦功能及促進生長激素的分泌。
看完小編的介紹之后,現在你對紅毛丹是否更加了解呢?愛吃紅毛丹的朋友可以來看看哦!