仙人掌果為仙人掌屬植物的果實，果肉含有豐富的微量元素、蛋白質、氨基酸、維生素、多糖類、黃酮類和果膠等。《中藥大辭典》記載，仙人掌果具有行氣活血、祛濕退熱、生肌等作用;印第安人和墨西哥人將其作為食物和藥物使用也有幾千年的歷史。

　　仙人掌果怎么吃

　　1.掰開果皮，將果肉與蜜糖、溫開水沖服，效果更佳。

　　2.冰箱冰凍之后食用，口感滑嫩。

　　3.可以用來煉糖和釀酒。

　　4.仙人掌汁：把仙人掌果挖入攪拌機內打碎，果汁倒入過濾網去籽，可以直接喝或者調入牛奶。

　　5.仙人掌治哈拉面包：將仙人掌汁加入面團中，放入面包機，就可簡單做成了。

　　仙人掌果種植

　　菜用仙人掌果苗種植的方法是扦插。扦插時間以春秋兩季為宜。扦插氣溫為28～32℃，土壤不宜過濕。扦插方法一種是在固定的扦插床基質中扦插，待仙人掌果生根后再行移植;另一種方法是在80厘米寬的床畦上，按80厘米行距、30厘米的株距挖穴，穴的大小視種苗而定。

　　穴內填入不含有機質的沙，把仙人掌果莖片插在沙中壓實，深度根據仙人掌果大小不同，以掌片的2/5埋入土中為宜，沙含水以潮濕為宜。菜用仙人掌果種苗莖片扦插的方向，應使莖片迎著陽光照射，這樣可使仙人掌果莖片兩面上下午都可得到充足光照，由變態莖充分完成光合作用。

　　仙人掌果孕婦可以吃嗎

　　孕婦應慎吃仙人掌果。仙人掌果性寒涼，孕婦吃多了會影響胎兒的生長發育，也可能會對孕婦的腸胃造成負擔;另外仙人掌果具有行氣活血的功能，孕婦吃多有可能會增加導致流產的風險，所以孕婦應慎吃仙人掌果。此外，有一些會對仙人掌果過敏，所以孕期女性還是小心為妙。

　　仙人掌果價格

　　26元一斤，仙人掌必須是食用型的才可以吃的。