九層塔也叫蘭香羅勒，全草具疏風解表，化濕和中，行氣活血，解毒消腫之效，廣泛分布于亞洲、歐洲、非洲及美洲的熱帶地區。

　　九層塔是什么

　　九層塔即羅勒，其具圓錐形主根及自其上生出的密集須根。莖直立，鈍四棱形，上部微具槽，基部無毛，上部被倒向微柔毛，綠色，常染有紅色，多分枝。

　　葉卵圓形至卵圓狀長圓形，長2.5~5厘米，寬1~2.5厘米，先端微鈍或急尖，基部漸狹，邊緣具不規則牙齒或近于全緣，兩面近無毛，下面具腺點，側脈3~4對，與中脈在上面平坦下面多少明顯;葉柄伸長，長約1.5厘米，近于扁平，向葉基多少具狹翅，被微柔毛。

　　九層塔一年生直立草本，全體芳香，高20～70厘米。莖四方形，上部多分枝，表面通常紫綠色，被柔毛。葉對生;卵形或卵狀披針形，長2～6厘米，寬1～3.5厘米，先端急尖或漸尖，基部楔形，邊緣有疏鋸齒或全緣，下面有膿點;葉柄長0.7～2厘米。

　　九層塔種植

　　首先是種子的處理：將種子放入容器內，先倒入一點冷水，將種子浸濕。約3--5分鐘后，等種子表皮浸濕并吸收一些水分之后，慢慢向容器內倒入熱水，邊倒邊用木棒攪拌，使種子受熱均勻。

　　當容器內水溫升到50--55℃時，便可停止加熱水;當溫度下降時，再加些熱水，使水溫保持要求的溫度15--20分鐘后，自然冷卻至25℃左右，繼續浸種，浸種時間以種子吸水剛好飽和為準。

　　九層塔浸種后，種子表面通常出現一層黏液，在催芽過程中容易發霉，導致爛種。因此，在浸種后要用清水反復漂洗種子，并且要用力搓洗，直到去掉種子表面的黏液，將種子放入紗布袋里，用力將水甩凈，用濕毛巾或紗布蓋好，保溫保濕，放在25℃左右的溫度下進行催芽。

　　九層塔的功效與作用

　　1.全草具疏風解表、化濕和中、行氣活血、解毒消腫之效。

　　2.可治感冒頭痛、食脹氣滯、傷署發熱、咳嗽、目翳鼻塞、牙痛口臭、食積不化、脹痛、嘔吐瀉痢、腰痛遺精、不孕、黃汗、濕瘡疹癢。脘痛、月經不調、跌打損傷、蛇蟲咬傷、皮炎濕疹。

　　3.具有豐富的蛋白質、脂肪、膳食纖維和礦物質。