蜂蜜柚子茶是一款非常受歡迎的養生飲品,喝蜂蜜柚子茶的好處有很多,與其他傳統茶相比,將柚子滋補和蜂蜜調節巧妙的融合在一起,無論是在炎熱的夏季還是寒冷的冬天,蜂蜜柚子茶當之無愧是一款不錯的選擇。下面裝修網小編為您介紹蜂蜜柚子茶的做法。
蜂蜜柚子茶的做法
做法一
1.柚子在熱水中浸泡約10分鐘左右,柚子為了看上去美觀通常都會在表皮封一層蠟,所以我們要用食用鹽在柚子上輕輕搓揉,這樣做是為了使表皮更加干凈
2.將柚子皮剝開刮去里面的白瓤,用刀子慢慢的刮,越薄越好。這樣做是為了減輕苦味。柚子皮改刀切成細絲,越細越好
3.切好的柚子絲,用熱水浸泡(如果怕苦,熬制時請減少用量)
4.將柚子瓤去皮瓣碎,同時加入一個橙子肉(可不加)
5.加入橙子一個(也可省略,個人認為加入橙汁后成品味道更佳)
6.加入冰糖大火燒開轉小火
7.熬至粘稠
8.稍涼后加入蜂蜜后,儲存
做法二
材料:柚子一個、蜂蜜500g、冰糖100g、鹽1勺、清水適量;
1、把柚子涂抹上一層鹽刷凈干凈;用刀將外面那層黃綠色的皮薄薄的刮下來,盡量刮的薄一些,少帶里面的白瓤,否則會很苦。這是柚子祛痰鎮咳的精髓所在;
2、剝出柚子肉撕成小塊;削下的黃皮切成大約3厘米長、粗細1毫米左右的細絲,越細越好;把切好的柚子皮,放到鹽水里腌1小時;
3、把腌好的柚子皮放入清水中,用中火煮10分鐘,變軟脫去苦味;
4、把處理好的柚子皮和果肉放入干凈無油的鍋中,加一小碗清水和冰糖,用中小火熬1個小時,熬至黏稠,柚皮金黃透亮即就可以了,注意熬的時候要經常攪拌,以免粘鍋。
5、等放涼后,加入蜂蜜,攪拌均勻后就做成蜂蜜柚子茶了,裝入密封罐放在冷藏室存放,喝的時候用溫水沖一下即可。
蜂蜜柚子茶的功效
蜂蜜柚子茶含有豐富的維生素C,其含量甚至達到了普通水果的三倍之多,因此不難理解,如果我們經常飲用蜂蜜柚子茶,可以美白皮膚,同時能把感冒的病毒迅速清除,防止感冒的發生。其次,當蜂蜜與柚子結合之后,就變成了一種營養價值都很高的食物,不僅吃進去味道可口,還能為因熬夜上火的人帶來解毒的功效,如果你是熬夜一族,不妨常備蜂蜜柚子茶在身邊吧!除了以上的兩點,蜂蜜柚子茶在滿足我們對飲品的口感同時,還能對身體的營養進行及時的補充,因為蜂蜜柚子茶還兼具潤腸的功效,因此即便是感到難以消化,蜂蜜柚子茶也能幫上不小的忙。
關于蜂蜜柚子茶的做法小編就介紹到這里,希望對你有所幫助!