東北大米米粒型飽滿，腹白少，膠質率高，米色清亮而且很透明，主要生產子在吉林省，黑龍江省、遼寧省的廣大的平原地帶，種植在東北肥沃的黑土地中，因為在黑土中含有非常豐富的氮、磷、鉀等多種礦物質，陽光和水也很充足，又有純凈的無污染的灌溉農業水，生長周期大約在五個月左右。

　　東北大米什么牌子好

　　北大荒

　　黑龍江省北大荒米業集團成立于2001年，是黑龍江墾區專業從事稻谷綜合加工、銷售的產業化龍頭企業，公司以打造中高端大米生產銷售企業為目標，是全國從事東北大米的代表性企業，集團下轄8個制米公司、11個分子公司。

　　公司依托墾區2300萬畝基地，地處世界三大黑土帶，擁有國際先進加工生產設備廠，稻米年運營能力達100萬噸。在水稻之鄉--五常市，建有有機水稻基地10000畝，全部經過國際權威認證機構認證，具有明顯的規模、基地、品牌、技術及綠色產品優勢。

　　東北大米價格

　　有機大米價格一般10斤在39~145元左右。

　　五常大米價格一般10斤在15~59元左右。

　　響水大米價格一般在10斤在13~68元左右。

　　方正曙光大米價格10斤一般在20~60元左右。

　　東北大米為什么好吃

　　1、氣候獨特：冬長夏短、寒暑懸殊，晝夜溫差大，有利于水稻脂肪、蛋白質和淀粉等干物質的合成，因此獨特的氣候為大米生長提供了優越的條件 。2、光照充足： 水稻是長日照作物，五常年日照2600小時，滿足了優質米對光照的需求。3、土質肥沃：五常的土壤礦物質養分全，理化性質好，因此保證了水稻生長對多種營養元素的需要 。

　　東北大米什么時候收獲

　　吉林省：10份收割一般十一是農忙，5月份種植五十是農忙。

　　黑龍江：早熟品種九月中旬，晚熟的九月下旬，但是還得根據每年溫度變化，今年溫度偏高，九月初早熟品種就開始收割了。

　　遼寧省：育苗4月10日，種植時間在5月20，收割在9月底10月初。

　　東北大米品種

　　方正大米

　　方正大米是指在黑龍江方正縣境內所出產的大米。方正縣良好的生態環境、獨特的地貌、適宜的氣候以及先進的水稻種植技術，造就了方正大米的品質。方正大米的特點就是營養豐富、品質上乘，米粒整齊透明、而且方正大米所蒸出的米飯具有口感好、香味濃厚的特色。

　　嫩江灣大米

　　嫩江灣大米是指在吉林省鎮賚縣所出產的大米，該縣東依嫩江，南傍洮兒河，正是這兩條水流豐富的大河造就了該縣的萬畝良田。嫩江灣大米選用了優質的稻谷為原料，其的特點就是米粒晶瑩剔透、清潔無污染，所蒸出的米飯在食用時會讓人感到口感香甜、綿軟且勁道，具有不回生，食用安全的特點。