大黑棗，喬木，高5—10米;樹皮暗褐色，深裂成方塊狀;幼枝有灰色柔毛。葉橢圓形至長圓形，長6—12厘米，寬3—6厘米，表面密生柔毛后脫落，背面灰色或蒼白色，脈上有柔毛。

　　大黑棗是什么

　　大黑棗是一種由新鮮的而且個頭比較大的棗制作而成的干棗，人們通常會把新鮮的棗煮熟，然后拿去曬干，接著再把曬干的棗用木柴來烘烤直至棗皮出現皺紋且呈黑色，這樣就產生了大黑棗了。大黑棗是一種可以生吃的棗，大黑棗也可以用來釀酒和釀醋。它含有非常豐富的維生素C、鈣、鐵等營養物質，所以它的營養價值非常的高。大黑棗的功效也很多。因為大黑棗含有非常豐富的維生素C，使它有了提高我們人體免疫力的功效。而且大黑棗的補血作用也很強。大黑棗，它性溫，味道是甘的，它可以滋補我們的肝腎，生津潤燥。大黑棗還有降低血壓的功效，因為大黑棗中含有非常豐富的礦物質中的鉀元素。大黑棗還是一種可以降低血脂、降低血糖的棗，它的膳食纖維含量非常高。

　　黑棗中的礦物質含量也相當豐富，尤其是鉀元素含量非常之高，而鈉含量則相對低得多，這對于控制血壓和保持心臟健康非常重要。因為長期高鹽飲食會導致高血壓的發生。雖然每人每天攝入食鹽不超過6克，但多數人實際生活中根本無法做到，所以，推薦高鉀飲食就顯得非常重要了，因為鉀攝入人體后的主要作用之一就是促進鈉的排出，同時鉀還具有軟化血管的作用，從而達到降低血壓的效果。

　　大黑棗哪里能買到

　　大黑棗在以下這些種植地和地方公司都有供應： 安徽多善堂藥業有限公司，亳州市常富藥業銷售有限公司，亳州市保華藥業有限公司，佳縣滿山紅紅棗有限責任公司，譙城區湯譙大藥房，亳州市君源堂藥材站，石家莊創鑒商貿有限公司，章丘市沖天益農經營部，亳州市譙城區趙建新藥材種植專業合作社，亳州明雨中藥材銷售有限公司。