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【圖】龍利魚的做法 龍利魚的營養價值

2017-04-06 10:37 來源: 裝修保障網 作者:香香 閱讀(

  龍利魚也叫子板魚,是一種生活在暖溫性的大型魚類。這種魚醫生都生活在我國近海的地區,能夠適應非常多變的環境,適應的溫度跨度也在3.5到32℃之間,水溫大約在14到24℃左右。因為它屬于近海魚,所以適應的鹽度范圍14到33%之間都能來去自如。下面跟隨裝修保障網小編來了解龍利魚。

龍利魚

  龍利魚的做法

  龍利魚包心丸

  主料:25顆蝦仁、500g龍利魚。

  配料:雞精、料酒、淀粉、雞蛋、生姜。

  步驟:

  1.將龍利魚切碎后倒入碗里,在碗里加入之前所準備的配料,然后攪拌成魚泥。2.用魚泥包裹蝦仁,打磨成圓形的丸子,丟入油鍋,炸成金黃色、體積變大后即可出鍋。

  小竅門:

  制作的過程中使用一次性手套,炸魚丸的時候,火候不可以太大。

  龍利魚的營養價值

  ①抗動脈硬化:對一些老年人來說,動脈硬化是非常可怕的一種血管疾病。我們人體的動脈一般承擔著輸送血液的功效,這樣的血管柔軟而具有彈性。一般的男性多發病于女性,這和男性喝酒抽煙有較大的關系。現在較多的老年死亡都和動脈硬化有關,而龍利魚的脂肪中含有不飽和脂肪酸,就有抗動脈硬化的功效。

  ②防治心腦血管病:同樣的心腦血管的疾病也在威脅著人們的健康,人體基本的運轉都靠血管來運行,心腦血管更是重中之重。多吃龍利魚可以有效緩解心腦血管疾病。

  ③增強記憶:龍利魚脂肪中的不飽和脂肪酸還能有效增強人體和記憶力和免疫力。

  ④保護視力:現在的人,近視的越來越多。雖說跟人們快節奏的生活方式和過度用眼分不開,但是,多吃龍利魚就可以有效地保護視力。

  以上是小編為您介紹龍利魚的做法及龍利魚的營養價值,希望對你有所幫助!

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