夏果是 (澳洲堅果)的簡稱，是一種原產于澳洲的樹生堅果，夏威夷果含油量高達60～80%，還含有豐富的鈣、磷、鐵、維生素B1、B2、B12和氨基酸，有“干果皇后”的美味食品。在世界上眾多的干果之中，夏威夷果(澳洲堅果)的經濟價值，素來享有“干果皇后”“世界堅果”的美稱。

　　夏果多少錢一斤

　　夏威夷果一般是42元一斤，它有調節血脂、血糖的營養價值，可有效降低血漿中血清總膽固醇和低密度脂蛋白膽固醇的含量，經常食用夏威夷果具有軟化血管，降低心臟病、高血壓發病率的作用，對人體健康十分有益。

　　夏果的營養價值

　　1、補充腦營養。

　　吃夏威夷果對改善腦部營養很有益處，特別適合孕婦和兒童食用。

　　2、降低血壓。

　　經醫學證明，夏威夷果油能很有效地降低血壓。國外于1996年進行的一項研究中，16位血壓偏高的婦女同意在一個月的時間里改吃夏威夷果油。結果，她們的血壓平均從161/94降到了151/85，舒張壓與收縮壓幾乎都降低了10毫米汞柱。

　　3、緩解便秘。

　　夏威夷果油還能夠增加腸蠕動，使腸道暢通，并且具有溫和輕瀉劑的功效，可消除慢性便秘。早晚空腹服用兩湯匙夏威夷果油對緩解慢性便秘具有不錯的功效。

　　夏果怎么開殼

　　1、通常購買的夏威夷果果身有一條裂縫，包裝里面會配有一個“金屬撬子”專用工具，把尖的一端塞進夏威夷果本身破開的裂縫里，旋一下，果殼就分成兩半了。

　　2、個別的夏威夷果沒有裂縫或者買回來有裂縫由于過一段時間后受潮，裂縫變小了，、

　　可以嘗試以下方法：

　　(1)可以放在干燥的地方，利用大自然的力量，裂縫會慢慢變大。

　　(2)現在市場上夾核桃有一種專用的工具，如果家里有的可以建議使用。

　　(3)用錘子輕輕的砸，掌握好力度，防止把果肉敲碎。還要記得下面放快木板或者一條布，免得把地板或桌子敲壞了。