婚宴是每場婚禮都不可缺少的重要宴席，可以說一場婚宴舉辦的好不好直接關(guān)系到整場婚禮的是否能夠成功進(jìn)行。接下來小編就給大家推薦一些喜宴的涼菜菜譜以及帶大家了解一下關(guān)于婚宴一般上幾個菜合適的相關(guān)內(nèi)容!

　　喜宴涼菜菜譜推薦一：1、蘸醬小黃瓜;2、黃涼粉;3、椒麻杏鮑菇;4、海味時(shí)蔬;5、香油涼瓜;6、熏醬大拼盤;7、老醋什錦

　　喜宴涼菜菜譜推薦二：1、稱心魚條;2、大紅烤肉;3、相敬蝦餅;4、香酥花仁;5、恩愛土司

　　喜宴涼菜菜譜推薦三：1、牛郎會織女(素菜);2、臺灣魚皮;3、紅腸拼香芹;4、鹵白鵝;5、沾水糯皮兔;6、大刀千層耳;7、西面排骨;8、白切豬手;9、生拌大生菜

　　看完了涼菜菜譜推薦，我們再看看婚宴一般幾個菜適合：

　　1、在我國大部分的地區(qū)，都有一個傳統(tǒng)就是：“紅、白”喜事中的紅喜事(也就是我們所說的婚宴)菜肴的數(shù)目為雙數(shù);白喜事(我們所說的喪宴)菜肴的數(shù)目為單數(shù)，所以婚宴的菜肴數(shù)目應(yīng)該為雙數(shù)。一般婚宴菜肴數(shù)目八個額菜象征著發(fā)財(cái)，十個菜額象征著十全十美，十二個菜的象征著月月幸福。但是現(xiàn)在也有上13道菜肴的菜單，當(dāng)然也有其特殊的意義，“13”有著“要財(cái)”之意。

　　2、還有的地方也有著上11道熱菜，11道冷菜的習(xí)俗，這樣拆開有代表雙方都是一心一意的意思，合起來既不違背菜肴數(shù)目為雙數(shù)的原則，又有好事成雙的寓意。

　　3、而八冷碟和八熱碟在婚宴菜單中幾乎都是必備的菜肴，但是四果點(diǎn)到現(xiàn)如今已經(jīng)有了很多的改變。八冷碟分為：紅鴨、風(fēng)魚、蟄皮、彩蛋、香菌、芹菜、炙骨、油雞八種。八熱菜分為：八寶酥鴨、如意海參、花釀冬菇、一品棗蓮、麒麟送子、三鮮海圓、荷花雞茸、全家合歡八種。四果點(diǎn)分為： 甜甜蜜蜜——喜慶蛋糕、歡歡喜喜——夾心酥糖、熱熱鬧鬧——糖炒栗子、圓圓滿滿——豆沙這四種。

　　以上就是小編分享的關(guān)于喜宴涼菜菜譜推薦以及婚宴一般幾個菜合適的全部內(nèi)容了。如果經(jīng)濟(jì)條件允許，小編建議婚宴可以辦的盛大隆重一些，這樣不僅讓你在婚禮上有面子，也表達(dá)了你對新娘的在意。