如今,人們的生活水平已有明顯的提高,大家也更加重視個人的生活品質,尤其是在食品方面,從一個家庭中飲用的是開水、咖啡還是茶,就可以看出主人的生活是否有品質,金駿眉具有不錯的知名度,那么金駿眉屬于什么茶呢?接下來就跟著小編來看看金駿眉屬于什么茶以及一斤金駿眉多少錢。
一、金駿眉屬于什么茶
1、金駿眉是紅茶類中的一種,屬于正山小種紅茶之一。金駿眉運用了一些正山小種傳統的制茶工藝進行制作。發酵是制作金駿眉中重要的一個步驟,可根據天氣情況很進行,如果發酵程度不夠,口感則會帶有苦澀感,但若發酵時間長了,就不會帶有俊美獨有的迷香,而與普通的正山小種沒什么區別。
2、烘干時一定要把握時間與溫度,這樣才能制成純正的蜜糖香。金駿眉與其它正山小種之間的區別是,正山小種需用松枝煙熏,而金駿眉茶只在萎凋時進行短時間的煙熏,沒有松枝煙熏這一步驟。此外,金駿眉茶對茶青和制作工藝方面有著很高的要求,因此極為貴重。
二、一斤金駿眉多少錢
1、目前茶葉市場中的紅茶就是金駿眉了,而且就目前的市場情況上來看,金駿眉的價格并沒有一個準確的數字,而且十分多變,每年的金駿眉在價格方面有著很大的波動,所以建議大家先對茶葉市場的動態進行了解,并掌握時機購買金駿眉。
2、對金駿眉比較了解的人都知道,金駿眉的產地是武夷山,而金駿眉的采摘時間是固定的,每年的4月15日至5月18日之間都是采摘金駿眉的時機,不過金駿眉的制作成本日益增多,制作金駿眉的茶師一季的工資已從兩千元漲為一萬多元,因此金駿眉的價格也在不斷增高。
3、綜合茶葉市場的整體情況來看,今年金駿眉的價格仍在不斷上漲,部分廠家一斤金駿眉的價格甚至高達3000元,如果是品質比較差的金駿眉一斤價格也在400元左右,中檔的則在800-1200元之間一斤,若是購買金駿眉,那價格一般在上萬元。
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