有俗語說:“櫻桃好吃樹難栽”,其實不是樹難栽,應該說是果難摘。櫻桃樹的適應性相當強,幾乎各種土壤都能生長。那么,對于初次種植櫻桃樹幾年結果呢?櫻桃樹的管理是怎么樣的呢?
一、櫻桃樹幾年結果
大櫻桃從種植到初次結果一般是三年,如果采用嫁接法這個周期會大大縮短,其體要根據砧木的選擇。
二、櫻桃樹的管理
1.繁殖和栽植
中國櫻桃枝條生根能力強,多用扦插法繁殖,成活率一般可達80%~90%。插穗以用一年生枝為宜,于春季樹液流動前扦插。插穗長15厘米~20厘米,入土2/3,然后覆土與插穗上口相平或梢高1厘米~2厘米。少量繁殖苗木時可用分株或壓條法。甜櫻桃須用嫁接法繁殖。砧水用草櫻桃(為中國櫻桃中的一個類型,與甜櫻桃的親和力強),其他可用青膚櫻、酸櫻桃和馬哈利櫻桃.后兩種砧木并有一定的矮化作用。
中國櫻桃風立適應性強,江淮地區都能種植。甜櫻桃風立適應性差,淮河以南地區溫濕度高,不宜種植;否則易引起枝葉徒長,結果不良,且果熟期正值梅雨季節,也易引起裂果和果實腐爛。土壤以通氣和排水良好而又能保持濕潤的抄壤土為理想。栽植地還直選擇進霜和避風之處。
栽植甜櫻桃須選良好的授粉樹同時配植。以那翁、濱庫為主栽品種時,可配黃玉、大紫和早紫為授粉樹;以紅燈、大紫為主栽品種時,可配那翁和黃玉。但那翁與濱庫兩品種間相互授粉后表現不親和。而掛紅和巨紅兩品種能互為授粉樹。此外,斯坦勒、拉賓斯兩品種花粉多親和性強,是良好的授粉品種,可供選用。授粉樹一般應占30%~40%的比例。供制罐用的甜櫻桃還應選大果、硬肉的黃色品種,如那翁、香蕉、雷尼等。
苗木可秋植或春植。栽后立即澆一次透水,并培土保墑,或用地膜覆蓋樹盤,這樣有利于提高栽植成活率和植株早期生長。株行距依樹冠大小而異。中國櫻桃樹冠較小,一般掌握4米~5米,甜櫻桃樹冠較大,宜4米~6米。瘠薄之地或采用矮化栽培時可適當縮小株行距。
2.整形修剪
中國櫻桃干性不強而分校多,一般多采用自然叢狀形樹形。無主干或主干極矮,從近地面處培養4~5個斜生主枝,冬季適當短截擴大樹冠,并選留副主枝(側枝)。生長期新梢壯旺者可早期(6月前)摘心,促發二次枝,加速樹冠形成。一般三年內即可完成整形。
甜櫻桃子性較強,通常認為自然開心形或自然叢狀形樹形成形快,修剪量輕,結果早,并適于密植。前一種樹形的整形過程可參考桃。此外,干性強、層性明顯的品種(如那翁)還可采用疏散分層形的樹形。但這種樹形樹體高大,管理不便,且因修剪量較大,常延遲結果。如采用矮化砧,則可簡化樹體結構,采用自由紡錘形或主干形的樹形,加速成形。
修剪方面為促使幼樹提早結果,早期豐產,除骨干枝按整形要求進行短截外,其余生長中庸的枝條多緩放,以促發中、短果枝的形成,早日結果。直立枝和過密枝則需疏除。角度小的枝條應在生長期內調整枝角。盛果期中,應適當回縮著生短果枝和花束狀果枝的2~3年生枝條,以刺激營養生長與新果枝的形成,延緩結果枝群的衰老和結果部位的外移。進入衰老期后,中國櫻桃可經常利用報際前率進行主枝的更新;甜櫻桃可利用隱芽枝逐年更新大技。去大枝宜在采果后進行。
3.土肥水管理和控長促花
櫻桃根系分布較淺,尤其是甜櫻桃隨樹齡增長,常易受旱害、風害和凍害,定植后需逐年擴穴深翻土壤,加深根系的分布。施肥根據櫻桃花果生長期早而短的特點,應以采后肥及冬前基肥為主,以促進花芽分化,增加樹體的貯藏營養。此外,在開花著果期間進行適當追肥(以速效氮肥為主)和根外追肥(花期噴0.l%~0.3%尿素或600倍磷酸二氫鉀),對提高著果率和促進枝葉生長有明顯的效果。
土壤缺水常引起櫻桃落果,從開花后至采收前如通干旱,應適量灌水。櫻桃報系對土壤通氣條件要求嚴格,每次灌水量宜少,并及時中耕松土保墑。沒有灌溉條件的地方,可進行樹盤覆草保墑。這對提高櫻桃著果率和漿果品質的效果都很好。進入成熟期后,遍降雨易引起裂果。除選擇抗裂果品種、做好田間排水工作外,在采收前2~3周對漿果噴布72%的氫氧化鈣或54%的氯化鈣溶液,隔5~7天再噴一次,可減輕裂果。
三、大櫻桃栽培有四大注意事項
1、先試栽后發展
大櫻桃喜溫暖,不耐寒,不耐旱,不耐澇,怕大風,適于在年平均氣溫10℃~15℃的地區栽培。實踐證明,年平均氣溫高于15℃時,大櫻桃往往開花多坐果少。引種發展大櫻桃,不僅要看當地的年平均氣溫、降水量、日照、無霜期等因素,還要認真分析當地的小氣候特點,先試栽,后發展。
2、發展硬肉型耐貯運品種
目前,經過栽培驗證的優良大櫻桃品種只有十幾個,而且每個品種都有一定的缺點。如我國自己培育的紅燈,它果個大,色澤艷麗,多汁味甜,豐產穩產,但是進入盛果期晚,果實皮薄,肉軟,不宜加工貯運,只適合小面積種植。今后栽培大櫻桃應選擇外觀漂亮、果肉硬、品質好、裂口輕、耐貯運、鮮食及加工都適宜的品種。
3、重防根癌病及病毒病
選擇適合當地栽培的優良砧木是大櫻桃栽培成功的關鍵。重要的是看砧木是否抗根癌病、是否有病毒病。在大櫻桃老產區,發展大櫻桃一定不要用重茬地,更不能用重茬地育大櫻桃苗;新發展的大櫻桃產區,在認定良種、良砧的前提下,要嚴把根癌病、病毒病這一關。
4、既要授粉又要疏果
多數大櫻桃品種自花不結實或結實率很低,需要異花授粉。一些連年不豐產和適齡而很少結果的大櫻桃園,并非是受凍害影響,主要原因是授粉樹配置不合理,花期不遇,授粉不良。先鋒、拉賓斯等都是很理想的授粉品種。還要適時疏除較弱的果枝,去掉較小的花朵,疏掉果形不正、位置不當的小果、畸形果,每個健壯果枝上以留2~3個果為宜。