Pacoma是日本Home Center(家庭中心)的資訊雜志，他們發布了一份總結廚房收納的超詳細案例，雖然里面的一些產品在國內沒有銷售，但是大部分的產品源自我們生活中經常接觸到的東西，因此里面的思路和方法非常值得我們借鑒。

　　廚房鍋具收納無從下手?60個收納大法讓廚房更舒適

　　調料收納

　　這里主要介紹儲存不同形狀和大小的調料的收納方案。

　　我們的方案不僅要收取方便，那要把廚房變得漂亮時尚。

　　調味品容器的大小和規格很重要

　　如果將調料放入櫥柜的抽屜內，那么需要選擇形狀和抽屜吻合的方形容器儲存。

　　為了減少調料的補充次數，容器的大小要適中。

　　例如這樣的容器，可以單手按壓打開和關閉。由于蓋子是透明的，所以放入抽屜內也可以從頂部看出里面存放了什么調料。

　　將較高的調料瓶放入到文件盒中整齊的收納起來

　　比較高的調料瓶并排存放在文件盒中。對，就是我們存放書籍的文件盒。

　　這樣，不僅看起來美觀整齊，還易于取放。

　　容易弄混的東西用標簽標記好

　　在加入糖、鹽、木薯粉等調料的時候，粘貼上標簽使里面的內容物一目了然。

　　如果在每種調料的盒子邊上放置該種調料的勺子，將使烹調變得輕松、順暢。

　　將調料放在靠近灶臺附近

　　將調料放在廚房靠近灶臺的地方，這樣可以在烹飪過程中快速品嘗。

　　在空間有限的廚房中，如上圖那樣有效地利用墻壁也很方便。

　　在廚臺上放置必要的調料

　　在做菜中經常使用的糖、鹽和胡椒等應該放置在方便的櫥柜臺面上。

　　把這些調味品放進一個漂亮的瓶子里面，這樣就算不把它們收納起來，廚房看起來也很時尚。

　　當然，如果將它們放在一個托盤中，那就可以很方便的一次性清潔它們。

　　使用“傾斜放置”的方式使得調料能輕松放取

　　常用的調味瓶如醬油和料酒，可以選擇一個可以頂角放置的金屬架。讓瓶子傾斜地立起來，這樣更容易拿起，烹飪變得輕松。

　　金屬架的另外一個好處是可以分幾層，這樣一個柜子里面能層疊地放上很多調料，也方便儲存。

　　鍋/平底鍋收納

　　一個鍋或一個平底鍋，往往會占據廚房里較大的空間。 這里教你如何有效存放它們。

　　利用文件盒存放平底鍋

　　在超市或者文具店里能買到文件盒可以拿來整齊地存放平底鍋。此外，可以用繩子將文件盒連接起來，這樣每次使用煎鍋時它們不會移動和碰撞。

　　使用文件架+支架改善的鍋的存放和拿取

　　另一種方法也很流行，如圖所示，就是將鍋存放在文件架上。

　　并在存放這些文件夾的櫥柜門的內側安裝托架，讓鍋的把手擱在托架上保持向上。這樣便于烹飪的時候不用蹲下便可以輕松的拿取。

　　立在方形的文件盒中

　　使用方形文件盒，不僅是平底鍋，鍋蓋也能得到牢固的支撐。

　　當然，如果需要里面還可以存放烹飪書籍，方便烹飪的過程中及時翻書。

　　廚具收納

　　如果廚具能易取易放，那么烹飪也會更有趣!

　　不要將廚房工具直接放在操作臺上

　　不要在操作臺上放置任何工具，這樣才能更容易地烹飪，清潔操作臺的時候也比較方便。

　　可以把它們掛在墻上。

　　將廚具掛在抽油煙機下

　　使用金屬掛鉤將廚具掛在油煙機下。不過美刻君不簡易學習圖片里掛上手套和食譜卡，因為國內烹飪方式往往是大火操作。

　　將廚具放置在抽屜的內部并用盒子隔開

　　如果把廚房用具都放在一個抽屜里面它們容易弄亂。為了避免這種情況，也可以使用淺型的存儲盒進行分區。

　　將上圖所示在里面放入廚房紙巾盒，可以輕松拿取廚房紙。

　　存放過程中可以制定1~2個規則進行區分。

　　將廚具按照烹飪方式進行分類儲存

　　將廚具按照炒、煎、舀、切等用途對其進行分類，這樣每次操作的時候就不會弄混而手忙腳亂，整理起來也方便。

　　將剪刀和刀插固定在一起

　　存放菜刀的刀插其實也可以使用間歇插入剪刀。

　　密封盒應該取下蓋子后整齊碼放

　　將密封盒的蓋子取下，盒身、盒蓋分開儲存可以節省儲存空間。

　　為保證準確的碼放，在購買密封盒時應該購買相同規格的產品。

　　那些會同時使用的廚具應該存儲成為一個集合

　　如果把特地時間一起使用的廚具放在一起，那么到使用的時候會很方便。

　　如圖所示，例如將杯子、糖包、熱水壺和咖啡等放在一起，即使突然的有訪客也可以快速準備。

　　使用儲物袋進行分類整理

　　咖啡等包裝都很占空間，因此如果將它們拆分后放入帶拉鏈的儲物袋就很好。

　　不僅可以整齊地分類，還可以遠離灰塵。

　　櫥柜中的工具按類型存放

　　櫥柜中的用具使用盒子進行分類，并在盒子上貼上標簽，方便拿的時候進行檢索。

　　用收納盒中分類餐具

　　將勺子、刀叉、筷子，飯勺，匙羹等使用存儲盒進行分類存儲，以免在抽屜內弄亂。

　　按不同材料組織廚具

　　把木質或不銹鋼等材料的廚具分類單獨存放，使廚房看起來像雜貨店那樣時尚。

　　塑料袋整齊疊放

　　從超市或者便利店購買的塑料袋是廚房中難于整理的物品之一。

　　把塑料袋折疊成三角形或正方形并放入存儲盒中時，塑料袋的儲存就變得輕松多了。PS：塑料袋的快速折疊方法下回分解。

　　餐具類收納

　　餐具可以儲存在櫥柜下

　　櫥柜里抽屜的碗架是非常方便的儲存方式。

　　將餐具存放在文件盒中

　　又是文具店里面的文件盒，這個MUJI的文件盒中不但易于收納還容易檢索自己想要的碗。比堆疊好太多了。

　　用分隔架分層存放

　　用透明亞克力分隔架巧妙地分隔出兩級，有效利用櫥柜空間，還易于取放。

　　選擇可堆疊的餐具

　　購買工整、規格一致且可以堆疊的餐具不僅易于儲存，還能讓櫥柜里面整齊有序。

　　經常使用的餐具可以重點展示

　　每天多次使用的杯子放在一個容易拿取的地方很重要。

　　使用籃子更容易拿取餐具

　　將碗碟碼放入籃子后再放入櫥柜。

　　將托盤放在冰箱旁邊方便取食品

　　將帶有磁鐵的掛鉤安裝到冰箱上，然后上面存放托盤。

　　在冰箱里拿食材的時候經常使用的托盤就放再冰箱邊上更方便

　　將托盤存放在廚臺下的收納架

　　將托盤放在廚臺下的收納架子，可以提高工作效率。

　　當菜肴完成后就能很方便地并將它們放在托盤上一并拿走，這樣就沒有必要在廚房和餐桌之間來回走動。

　　食品收納

　　罐頭食品平放入收納盒

　　如果罐頭食品堆疊地放要取出底部的罐頭會很麻煩。如果將罐頭食品放入儲存盒中，可以更容易地放入和取出。而且也一目了然地了解庫存。

　　將食品從大的包裝袋中拆分存放

　　如果直接儲存大包裝會很占有空間，拆開大包裝后分類存放，節約空間的同時，挑選食品也會更有趣。

　　每種食品只保存一個

　　每種食品只保存一個的目的是避免你的廚房擁擠的同時難于區分庫存。

　　根莖蔬菜放入在籃子中透氣

　　在常溫下吃的土豆和洋蔥等蔬菜儲存在通風良好的籃子里。

　　在底部放一張報紙，以免弄臟臺面。

　　芝麻和淀粉等放入易于再填充的補充容器

　　將芝麻或者淀粉轉移到帶有壺嘴的容器，可以在烹飪時快速撒上芝麻或淀粉。

　　即使放入冰箱門側面，也很容易立起來存放。

　　清潔工具收納

　　分類存儲在文件框中

　　還是的文件盒，根據類型在MUJI的文件盒中存放廚房用洗滌劑，海綿，洗碗機等的清掃用品。

　　在一個垃圾桶中分開多個垃圾分區

　　這個目前國內的分類意識還跟不上，不過我們可以參考參考。

　　就是在垃圾箱內側裝上鉤子，這樣就可以掛住多個垃圾袋。

　　節省了空間同時玻璃瓶、塑料瓶、牛奶紙盒等六種垃圾可以聚集在一個垃圾桶里。

　　使用垃圾袋存放箱

　　市場上購買來的垃圾袋可以存放在專用的盒子里，方便抽取。

　　瀝水的架子掛在墻面上

　　瀝水的架子被懸掛在墻上，易于存放和使用。

　　在櫥柜下設置垃圾箱

　　利用櫥柜下的存儲空間放置垃圾箱。

　　生垃圾放入塑料袋中密封

　　將生垃圾放入塑料袋中密封可以防止臭味亂竄也方便收拾。

　　廚房用紙收納

　　使用支撐桿當掛架放廚房卷紙

　　如上圖所示用支撐桿將廚房紙固定，這樣方便抽取。

　　廚房用紙放置在死角

　　更狹窄的死角其實用來放不大的廚房抽紙很方便。

　　磁性廚房紙架

　　帶磁鐵的廚房紙架，連接在冰箱等，因為它被設計成可以遮擋廚房用紙，所以灰塵不易附著在紙上。

　　存放在冰箱的一側

　　經常使用的廚房用紙存放冰箱的側面使用起來會非常方便。

　　冰箱收納

　　冰箱按存儲箱分類

　　食品分類儲存，使用起來不混亂。

　　標簽卡是必備品。

　　按照食品有效期存儲

　　也可以按照食品有效期分類存放，將臨近失效的放在顯眼的盒子里面。

　　匹配瓶子以及匹配外觀存放

　　存放在冰箱門口的醬料被重新裝入相同設計的瓶子中。它不僅看起來很整齊，而且易于檢查剩余量。

　　標簽也貼在每個容器上，以便區分。

　　儲存在透明的容器中

　　儲存在透明容器中，只需打開冰箱門，就可以一目了然地了解剩余食品的量。避免漏吃。

　　冰箱中放置小型抽屜盒

　　小型抽屜式儲存盒中可以存放咖啡等小食品。

　　鉤住管狀調味料存放

　　用夾子將管狀調味品固定在S形掛鉤上并掛在冰箱門部分的存放。

　　巧妙使用托盤

　　放入托盤保證拿取方便。

　　把蔬菜立起來存放

　　如果把蔬菜切成塊狀存放在密封袋中，再立起來存放，一目了然的同時更有效利用冰箱的空間。

　　合理利用冰箱上部的空間

　　DIY一個儲物架放在冰箱上部的空間里。

　　一個帶有手柄的儲物盒，即使在高位也可以輕松拿出。

　　里面放些不常用的東西，如吸管和筷子。

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