智能時代的到來，有了掃地機器人、洗碗機解放了人們的雙手的先例。就有人想著有一款廚房電器能夠幫她們脫離廚房的束縛,于是各種多功能料理機就應運而生，但是市面上種類繁多的料理機讓人眼花繚亂，究竟該如何挑選?

　　【生活電器】選一款好用的多功能家用料理機 擺脫廚房對你的束縛

　　顧名思義，多功能料理機的核心就在于“功能豐富”，目前市面上所售賣的真正多功能料理機，是集合了炒菜、破壁、和面、榨汁、絞肉等12種廚房功能于一身的料理機，所以這對料理機的電機、硬件以及制作工藝有著非常高的要求，主婦們在挑選的時候還是要擦亮雙眼。

　　01、看硬件性能

　　如果說料理機的功能可以吸引我們關注，那么機器的硬件和性能則是決定我們是否要購買的很重要的一個因素，所以需要優先考慮。

　　1.1電機

　　因為支撐了12種核心廚房功能，所以機器本身的電機要非常強大，一是可以保證使用效果，二來可以保證機器本身的使用壽命，之所以市面上料理機價格參差不齊，低至幾百高到上萬，就是因為電機的質量有非常大的差別。

　　而在電機的選擇上，進口優于國產。進口料理機的電機大部分都為自主研發，專利和技術上都有所保障。

　　1.2功率

　　正常家用料理機的功率都在500w以上，功率越大，能夠使用的范圍就越廣，所能加工的食材也就越多，但是功率大的料理機，價格也會昂貴一些。所以在選擇料理機時，可以選擇500~1500w范圍之內的，既不會功率過載，也能夠滿足家庭所需。

　　1.3刀片

　　一般這種多功能料理機，只有一個刀片，要能夠做到低速熬煮到高速破壁的轉速區間，所以刀片的設計還是很關鍵的。通常我們都會選擇四葉刀片的，不論是刀片的角度還是距離都剛剛好，能夠更好的完成多種料理，而且容易拆卸的刀片，清洗更簡單。

　　(韓國熬樂多)

　　02、看機器材質

　　多功能料理機并不是由單一材質組成，是所以在挑選的時候要注意各個部分的材質是否符合安全標準，接觸食物是否有有害物質，購買的時候需要仔細辨別。

　　2.1不銹鋼

　　對于料理機來說，不銹鋼材質很常見。一定要選擇食品級不銹鋼，穩定性強且不易腐蝕，因為多功能料理機接觸的食材，會比其他單一功能料理機更多。

　　2.2 PP材質

　　大部分多功能料理機都會搭配蒸鍋套組，而蒸鍋套組的材質選擇PP材質，不同于普通的塑料(pc)材質，PP材質廣泛應用于制作奶瓶，在高溫下不會產生有毒物質，完全可以放心使用。

　　03、看細節設計

　　隨著人們對于品質追求的不斷提升，除了關注多功能料理機的基礎功能之外，細節的設計更容易體現料理機的不同之處，人們可以根據自己的需求進行選擇。

　　3.1容量大小

　　如果是家用多功能料理機，容量至少要滿足一家三口的需求，所以盡量要選擇大容量的，建議基礎容量是2L及2L以上。

　　3.2變頻調速

　　其實調速就是檔位，不同的轉速能夠烹飪不同的食材，這也是多功能料理機的神奇之處，可熬粥、可炒菜還能破壁， 滿足不同人的美食需要。

　　3.3自動清洗

　　對于懶人來說，擁有自動清潔功能的料理機應該是非常貼心了，因為料理之后的清洗是讓人非常頭疼的問題，如果機器本身有清洗功能，相信會省了不少時間和力氣。

　　其實多功能料理機的選擇，需要從很多維度上去挑選，只有了解自己的需求，才能選擇到適合自己的料理機哦!

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