崇尚健康原滋味的朋友通常都比較喜歡自制美食,酸奶機的出現更是讓人們可以對明膠一類說再見。在所有酸奶機品牌中,九陽這個品牌的品質在消費者中評價算很不錯的了。產品在安全方面也考慮周到,方便用戶使用,比較貼心。
九陽酸奶機使用方法
1、用開水把酸奶機里面的容器燙一下,進行殺菌消毒。在容器里倒一些純牛奶,再把一包菌粉倒進去,用勺子將菌粉充分攪拌均勻,然后把剩余的純牛奶倒入容器后再次攪拌均勻,我一般用大包裝牛奶來做,放一袋。
2、把容器蓋子蓋嚴,放入酸奶機,再蓋上酸奶機的蓋子。
3、用酸奶發酵劑作發酵源的發酵時間一般是8-12小時,所以我一般都是晚上做,第二天早上起來關掉電源。不過發酵時間會受環境溫度及原料初始溫度的影響,所以環境溫度低或用冷藏的牛奶制作時需適當延長時間,比如冬天做酸奶的時間就得長一點。
這樣做基本不會有什么問題的,注意的問題也就是幾點,一是原材料的選用,包括菌粉和牛奶;二是盒子的消毒程序;三是菌粉要化開,而且和奶要充分融合;就是時間一定要保證,這樣才能保證酸奶的成型。
九陽酸奶機怎么做酸奶
把冷凍的酸奶發酵劑從冰箱拿出;
用開水對酸奶機的容器進行殺菌消毒;
在容器里倒入少量的純牛奶,再把酸奶發酵劑整小包倒入容器,用勺子或筷子充分攪拌均勻;
把剩余的純牛奶倒入容器,用勺子或筷子再次攪拌均勻;
把容器蓋蓋好,放入酸奶機本體內;
冬天制作的時候,可以在本體內加入溫水;
把酸奶機的上蓋蓋好;
插好插頭,酸奶機開始工作;微電腦酸奶機需要設定好發酵時間(詳情請參照使用說明書);
用純酸奶作發酵源時,發酵時間6-8小時;用酸奶發酵劑作發酵源時,發酵時間8-12小時;發酵時間會受環境溫度及原料初始溫度的影響,所以環境溫度低或用冷藏的牛奶制作時需適當延長時間。但長不超過14小時。(用純酸奶作發酵源時長不超過10小時)
發酵好的酸奶凝結成“豆腐花”狀,溫度在40℃左右可立即食用。夏天的時候,放入冰箱冷藏下,酸奶香味純正,口感;
酸奶在食用前,可根據自己的口味要求填加水果汁、果糖、蜂蜜等進行調味后食用;
九陽酸奶機多少錢
九陽酸奶機的價格從四十多到一百多不等,主要差別為:1。內膽分為一般的塑料和不銹鋼 2。有的可以電腦定時 3。有的是兩用的還可以做甜米酒
4。有0.5升1升1.5升,大小不一樣。