酸奶是很多年輕人以及小朋友喜歡的飲品，本著養(yǎng)生的宗旨，現(xiàn)代很多人都喜歡自己在家制作酸奶，那么，我們應(yīng)該選擇什么樣的酸奶機(jī)呢?使用酸奶機(jī)的注意事項(xiàng)有哪些呢？下面我們一起來了解一下。

　　酸奶機(jī)哪個(gè)好

　　1、小熊

　　廣東小熊電器是一家專門進(jìn)行小家電研發(fā)、生產(chǎn)、銷售的專業(yè)制造商。酸奶機(jī)是小熊主銷的產(chǎn)品，小熊酸奶機(jī)從上市以來就受到了廣大消費(fèi)者的喜愛，小熊酸奶機(jī)在行業(yè)中也有著“自制酸奶專家”的稱號(hào)。在家電產(chǎn)品的銷售上，小熊電器一直都以為消費(fèi)者推出精致、創(chuàng)新、健康的小家電為目標(biāo)而一直努力。小熊所生產(chǎn)的酸奶機(jī)的特點(diǎn)就是它使用了不銹鋼作為內(nèi)膽，在制作酸奶時(shí)使用微電腦進(jìn)行控制，恒溫發(fā)酵，保證了酸奶的溫度和制作的口感，為用戶提供更加健康和安全的食物。酸奶機(jī)哪個(gè)牌子好?小熊大家不妨考慮一下哦。

　　2、九陽

　　九陽不僅從事豆?jié){機(jī)、料理機(jī)、榨汁機(jī)的生產(chǎn)和制作，同時(shí)它也設(shè)計(jì)了酸奶機(jī)這一個(gè)行業(yè)，在酸奶機(jī)產(chǎn)品制作上，九陽也是十分出色。九陽酸奶機(jī)的內(nèi)膽采用的是超厚的不銹鋼內(nèi)膽，在使用過程中更加的耐用同時(shí)使用壽命也更長(zhǎng)。九陽酸奶機(jī)為出色的就是它的360度立體加溫，在制作酸奶的過程中受熱更加的均勻，同時(shí)制作出來的酸奶機(jī)也更加的美味，更讓你想不到的是，它還能制作米酒哦。360度立體加溫，確保了乳酸菌和甜酒根酶的活性。

　　3、日創(chuàng)

　　日創(chuàng)電器是家生產(chǎn)家用酸奶機(jī)的企業(yè)，同時(shí)也是中國(guó)首家研發(fā)出酸奶機(jī)發(fā)酵柜的企業(yè)。更為出色的是，日創(chuàng)是酸奶機(jī)行業(yè)內(nèi)的一家具有獨(dú)立進(jìn)出口權(quán)的外貿(mào)出口企業(yè)。在酸奶機(jī)制造上，它根據(jù)酸奶的使用范圍，生產(chǎn)出了家用酸奶機(jī)和商用酸奶機(jī)。家用酸奶機(jī)是一種小型制作酸奶的機(jī)器，它一次性只能制作4-8杯的酸奶。商用酸奶機(jī)適用于酸奶店、蛋糕房、咖啡店等，能夠大批量制作出恒溫的酸奶。

　　使用酸奶機(jī)的注意事項(xiàng)

　　1.所用菌種酸奶不可以用加入果料的，更不可用果味酸奶。

　　2.牛奶加熱的溫度如過高，會(huì)殺死酸奶中的乳酸菌造成發(fā)酵失敗，如溫度過低又會(huì)造成發(fā)酵緩慢，以摸著不燙手為度(微波爐加熱常常會(huì)造成受熱不均，應(yīng)該用勺子攪拌一下再試溫度)。

　　3.不可用電飯鍋的保溫檔進(jìn)行發(fā)酵，因?yàn)楸氐臏囟冗^高，保溫發(fā)酵時(shí)，電飯鍋必須斷電。如果在冬天制酸奶，可以把瓷杯放在暖氣上發(fā)酵。

　　4.發(fā)酵容器用帶蓋瓷杯，硬塑料杯子也可，但如杯子質(zhì)量不過關(guān)的話，加熱消毒時(shí)容易變形。蓋子很重要，乳酸菌是厭氧菌，無氧環(huán)境更有利于發(fā)酵。

　　5.容器消毒不用消毒液，因?yàn)槿绻麤_洗不干凈，會(huì)殺死乳酸菌，使發(fā)酵失敗。加熱消毒是安全的方法。

　　現(xiàn)在市場(chǎng)上的酸奶機(jī)無論是品牌還是種類都是非常多的，大家在選購的時(shí)候一定要多做對(duì)比，這樣才能選擇合適自己的酸奶機(jī)。希望這篇文章對(duì)你有所幫助！