芒種是農歷二十四節氣中的第9個節氣，夏季的第三個節氣，表示仲夏時節的正式開始;太陽到達黃經75°時交芒種節氣。芒種字面的意思是“有芒的麥子快收，有芒的稻子可種”。《月令七十二侯集解》：“五月節，謂有芒之種谷可稼種矣。”此時中國長江中下游地區將進入多雨的黃梅時節。

　　芒種后，中國華南東南季風雨帶穩定，是一年中降水量多的時節，長江中下游地區先后進入梅雨季節，雨日多，雨量大，日照少，有時還伴有低溫。宋人范成大有詩云：“梅霖傾瀉九河翻，百瀆交流海面寬。良苦吳農田下濕，年年披絮播秧寒。”繪出了陰雨連綿不止，河滿溝平，農夫冒著寒冷身披棉絮播秧忙的畫面。

　　節氣習俗

　　《禮記·月令》記載：“芒種三候：一侯螳螂生，二侯鵙始鳴，三候反舌無聲。”是以，一侯螳螂生：螳螂于上一年深秋產卵，到芒種時節，感受到陰氣初生而破殼生出小螳螂。二侯鵙始鳴：鵙是指伯勞鳥，是一種小型猛禽。喜陰的伯勞鳥開始在枝頭出現，并且感陰而鳴。三候反舌無聲：反舌是一種能夠學習其它鳥鳴叫的鳥，此時它卻因感應到了陰氣的出現而停止了鳴叫。

　　芒種安苗習俗安苗系皖南的農事習俗活動，始于明初。每到芒種時節，種完水稻，為祈求秋天有個好收成，各地都要舉行安苗祭祀活動。家家戶戶用新麥面蒸發包，把面捏成五谷六畜、瓜果蔬菜等形狀，然后用蔬菜汁染上顏色，作為祭祀供品，祈求五谷豐登、村民平安。

　　在南方，每年五、六月是梅子成熟的季節，三國時有“青梅煮酒論英雄”的典故。青梅含有多種天然優質有機酸和豐富的礦物質，具有凈血、整腸、降血脂、消除疲勞、美容、調節酸堿平衡，增強人體免疫力等獨特營養保健功能。但是，新鮮梅子大多味道酸澀，難以直接入口，需加工后方可食用，這種加工過程便是煮梅。

　　適宜飲食

　　芒種時節，火旺水衰，肝腎弱而心火旺，要適當多吃些苦味食物以平抑心火，多吃些助胃氣滋陰的食物，增強消化功能。常吃山藥、胡蘿卜、雜糧粥、百合、萵筍、苦瓜、竹筍、大麥、小白菜、雞毛菜、芹菜等。水果要選甜味的吃，如：枇杷、櫻桃、杏、桑椹、桃子等。

　　養生貼士

　　丨起居丨

　　夜來雖熱穿衣臥，汗出不見濕

　　“夜來雖熱穿衣臥”，說的是睡覺的時候只是要保護一下小腹和后腰，還有肩頸，否則寒氣易趁虛而入，日積月累則容易成風痹，患手足不仁之疾。芒種后要常洗澡，這樣可使皮膚疏松，“陽熱”易于發泄。但須注意出汗時不要立即洗澡，中國有句老話，“汗出不見濕”，若“汗出見濕，乃生痤痱”。而且出汗后也不能立即游泳，易傷腎。這些傷害可能都不會立即出現，但是會在身體整體狀況下降時表現出來。

　　丨運動丨

　　《遵生八箋》曰：“仲夏之月，萬物以成，天地化生，勿以極熱，勿大汗”，氣郁質的確需要運動才能令肝氣舒展，可以在城市中尋找一個公園，有花，有樹，有水，有草地，在陰涼之處，做做體操，瑜伽，散步，慢跑都好，讓關節和肌肉都活動起來。睡前溫熱的水泡腳，同時用手掌搓揉肋下至小腹幾十次，可梳理肝膽結氣。

　　丨心緒丨

　　《養生纂》曰：“此時靜養毋躁，止聲色，毋違天和，毋幸遇，節嗜欲，定心氣。可居高明，可遠眺望，可入山林，以避炎暑，可坐臺榭空敞之處”，安靜中也要求得快樂，才符合夏季的養心之道，“凡事莫生事，省事莫惹事，大事化小事，小事化無事，做得快活人”。