西洋參是是人參的一種，可以有效增強中樞神經，達到靜心凝神、消除疲勞、增強記憶力等作用，可適用于失眠、煩躁、記憶力衰退及老年癡呆等癥狀。但大家對西洋參泡水喝的功效了解又有多少?下面我們來了解一下到底西洋參泡水喝有什么功效吧!

　　西洋參具有滋陰補氣，寧神益智及清熱生津,降火消暑的雙重功效.古語云:“西洋參性涼而補,凡欲用人參而不受人參之溫者皆可用之”，故補而不燥是西洋參的特別之處，其主要作用有:

　　西洋參的功效

　　1、強化心肌及增強心臟之活動能力。

　　2、強壯中樞神經,安定身心并恢復疲勞,有鎮靜及解酒作用,增強記憶能力,對老人癡呆癥有顯著功效。

　　3、對血壓有調整作用,使暫時性或持久性血壓下降.抑制動脈硬化并促進紅血球生長,增加血色素的份量。

　　4、能調節胰島之分泌,因此對糖尿病有功效。

　　5、對肝臟有調節副腎上腺素之分泌,促進新陳代謝的作用。

　　6、能增強體力并對運動員具極大助益。

　　7、抑制癌細胞生長,增加免疫功能。

　　8、助長消化,對慢性胃病和腸胃衰弱有助效。

　　9、西洋參的主要成分對大腦有鎮靜作用，對中樞神經則有中度的興奮作用。

　　西洋參的小配方

　　1、西洋參切片或參須3克，加適量沸水，加蓋悶約5分鐘，即可飲用，并可反復沖飲至無參味。

　　2、西洋參切片或參須3克，菊花O.5克，沸水沖飲。具有滋陰生津，清熱明目之功效。

　　3、西洋參切片或切段或參須3克，麥冬1克，加水煮沸后用文火煮約1小時，飲汁。可增強西洋參之滋陰生津潤肺功效。

　　4、西洋參蜜棗茶。將西洋參切片或切段或參須10克，放入沙鍋燉，待水沸后將蜜棗放人，用中火燉約1小時，即可。喜冷飲者可將之放入冰箱作冷飲用。此方能平肝火，清腸熱，老少皆宜。