北沙參為傘形科植物珊瑚菜，以根入藥。北沙參味甘甜，是臨床常用的滋陰藥，養陰清肺，祛痰止咳。主治肺燥干咳、熱病傷津、口渴等癥。主產于山東、河北、遼寧等地。

　　沙參有南、北二種，均有清養肺胃之功。北沙參質堅性寒，富有脂液;南沙參空松而肥，氣味輕清。體虛力微。一則偏于養胃，一則偏于清肺。對于肺無余熱現而發生之咳嗽，由宜北沙參，對于胃虛有余熱而發生之咳嗽則宜南沙參。

　　慢性胃炎、慢性萎縮性胃炎：沙參12克，玉竹、石斛、天花粉、黨參各9克。每日1劑，水煎服。對癥見口干舌燥，舌紅少苦者有良效。

　　糖尿病：北沙參、生地各12克，石斛、麥冬、天花粉各9克。每日1劑，水煎服。適用于糖尿病，口干口渴明顯者。如尿糖多者，加山藥12克，黃芪9克;血糖高者，配玄參、蒼術各9克，則療效更好。

　　脾胃氣陰兩虛，食欲減退，消化不良，神疲乏力，口干少律：北沙參15克，淮山藥15克，炒扁豆12克，蓮子10克。水煎，水沸1小時后，取湯溫服，每日1次。有一定療效。

　　肺胃陰虛，見有咳嗽咯血，咽痛口渴：北沙參20克，雞蛋1～2個，冰糖適量。加清水共煮，10多分鐘后蛋熟去殼再煮，20～30分鐘后，取湯溫服。亦治肺結核屬肺陰不足者。

　　陰虛咳血：北沙參30克，百合30克，鴨肉150克。一起煮湯，鴨肉熟后飲湯食肉。亦治肺結核咳血。

　　慢性遷延性肝炎：北沙參10克，當歸10克，麥冬10克，枸杞子12克，生地12克，川楝子9克。每日1劑，水煎服。對肝腎陰虛，兩脅作痛，口于舌燥者有較好療效。

　　治陰虛火炎，咳嗽無痰，骨蒸勞熱，肌皮枯燥，口苦煩渴等證：真北沙參、麥門冬、知母、川貝母、懷熟地、鱉甲，地骨皮各四兩。或作丸，或作膏，每早服三錢，白湯下。

　　治一切陰虛火炎，似虛似實，逆氣不降，消氣不升，煩渴咳嗽，脹滿不食：真北沙參五錢。水煎服。