蓮霧果實色澤鮮艷,外形美觀,果品汁多味美,營養豐富,含少量蛋白質、脂肪、礦物質,不但風味特殊,亦是清涼解渴的圣品。同時,蓮霧還具有開胃、爽口、利尿、清熱以及安神等食療功能,下面生活小常識小編就為大家介紹一下蓮霧的功效與作用吧!
蓮霧的營養價值
每百克蓮霧果肉中,水分含量為90.75克、總糖含量為7.68克、蛋白質含量為0.69克、維生素C為7.807毫克、有機酸為0.205毫克/千克、果皮花青素為0.073毫克/千克。蓮霧果品汁多味美,含有特殊水果風味,含少量蛋白質、脂肪、礦物質。蓮霧具有清甜、淡香、豐富水分等特性。蓮霧不但風味特殊,亦是清涼解渴的圣品。蓮霧具有開胃、爽口、利尿、清熱以及安神等食療功能,其性味甘平,功能潤肺、止咳、除痰、涼血、收斂,主治肺燥咳嗽、呃逆不止、痔瘡出血、胃腹脹滿、腸炎痢疾、糖尿病等癥。故食用蓮霧,可以攝入足夠的熱量供人體正常生理活動的需要,對人體有較高的營養保健功能。
1、蓮霧中富含豐富的維生素C、維生素B2、維生素B6、鈣、鎂、硼、錳、鐵、銅、鋅、鉬等微量元素,蓮霧水分含量大對皮膚好處。
2、蓮霧是微堿性水果,可調節人胃腸的酸堿度。
3、蓮霧帶有特殊的香味,是天然的解熱劑。由于含有許多水分,在食療上有解熱、利尿、寧心安神的作用。
4、小孩有消化不良時,用蓮霧伴食鹽食用,有幫助消化的功效,大人吃也很好,有生津止渴的作用。
5、蓮霧根主治小便不利、皮膚濕癢。
蓮霧的功效與作用
蓮霧是一種可治多種疾病的佳果,中醫藥學認為蓮霧‘性平味甜’,功能潤肺、止咳、除痰、涼血、收斂。在中醫食療理論上,將蓮霧煮冰糖食用能止咳除痰,而將蓮霧抹上微量食鹽食用可治消化不良。
1、解毒:含有維生素C,有助肝臟解毒消除體內有害物質,增進身體健康。
2、利尿:能清除體內毒素和多余的水分,促進血液和水分新陳代謝,有利尿、消水腫作用。
3、寧心安神:鎂和鈣共同作用可用來放松肌肉和神經,從而使身心放松,避免緊張不安、焦躁易怒。幫助入睡。碳水化合物可以補充大腦消耗的葡萄糖,緩解腦部因葡萄糖供應不足而導致機體出現的疲憊、易怒、頭暈、失眠、夜間出汗、注意力渙散、健忘、極度口渴等現象,起到鎮靜安神的作用。
蓮霧的常見吃法
1、 蓮霧黃瓜
【材料】蓮霧2個,小黃瓜、紅蘿卜,鹽
【做法】
①蓮霧2個洗凈,切片,在鹽水中浸泡。
?、谂c小黃瓜、紅蘿卜片同炒即成。此菜減肥瘦身。
2、涼拌蓮霧
【材料】蓮霧2個,醬油,醋,麻油
【做法】
?、偕忟F2個洗凈,切小塊。
?、诩尤脒m量醬油、醋、麻油,拌勻后撒入蔥花即成。
【貼士】此菜開胃助消化。水果美味,而且有益健康,是飲食男女的之一。水果也的搭配對象,它可以跟各類的食物一起搭配,成為美味以及健康的美食。
3、蓮霧紅布林黃瓜檸檬汁
【原料】蓮霧 2只、紅布林 一只、檸檬汁 適量、檸檬 一厚片、黃瓜 一小段
【做法】
?、賹⑸忟F,黃瓜和紅布林放入榨汁機中(若想保留大部分營養和纖維素,可用果汁機)。
?、诘谷氡?,滴上檸檬汁,也可撒上細碎的檸檬皮或薄荷汁或片,在杯上掛一厚片檸檬,使香味更加清新
以上就是小編為您介紹蓮霧的功效與作用,愛吃蓮霧的朋友趕緊來了解下吧!