日韩伦理网在线视频_李然然英语老师精品视频_中文字幕被夫的上司侵犯7天_色戒无删减版在线完整

生活小常識:八角的功效與作用

2017-01-12 14:53 來源: 裝修保障網 作者:香香 閱讀(

  八角別稱八角茴香、大料、大茴香等,是我國的特產植物,有特殊香氣,在制作冷菜及燉、燜菜肴中常用,也是加工五香粉的主要原料,具有溫中理氣、健胃止嘔的功效,下面生活小常識小編帶你一起來看一看八角的功效與作用吧!

八角

  八角的功效與作用

  【性味】辛,溫。

  【歸經】肝、腎、脾、胃經。

  【功效】溫中理氣、健胃止嘔,主治寒疝腹痛、腰膝冷痛、胃寒嘔吐、脘腹疼痛、寒濕腳氣等癥。

  1、促進胃腸蠕動:八角的主要成分是茴香油,它能刺激胃腸神經血管,促進消化液分泌,增加胃腸蠕動,有健胃、行氣的功效,有助于緩解痙攣、減輕疼痛。

  2、增加白細胞:茴香烯能促進骨髓細胞成熟并釋放入外周血液,有明顯的升高白細胞的作用,主要是升高中性粒細胞,可用于白細胞減少癥。

八角

  八角的常見附方

  1、治小腸氣墜:八角茴香,小茴香各三錢,乳香少許。水(煎)服取汗。

  2、治疝氣偏墜:大茴香末一兩,小茴香末一兩。用豬尿胞一個,連尿入二末于內,系定罐內,以酒煮爛,連胞搗丸如梧子大。每服五十丸,白湯下。

  3、治腰重刺脹:八角茴香,炒,為末,食前酒服二錢。

  4、治腰痛如刺:八角茴香(炒研)每服二錢,食前鹽湯下。外以糯米一、二升,炒熱,袋盛,拴于痛處。

  5、治大小便皆秘,腹脹如鼓,氣促:大麻子(炒,去殼)半兩,八角茴香七個。上作末,生蔥白三七個,同研煎湯,調五苓散服。

  6、治風毒濕氣,攻疰成瘡,皮肉紫破膿壞,行步無力,皮肉焮熱:舶上茴香(炒)、地龍(去土,炒)、川烏頭(炮,去皮尖)、烏藥(銼)、牽牛(炒)各一兩。研杵勻細,酒煮糊為丸,如梧桐子大。每服空心鹽湯下十五丸,日二。

八角

  八角的食用方法

  1、杏仁蘿卜豬肺湯

  【材料】豬肺250克,白蘿卜20克,苦杏仁9克,花椒3克,香葉3克,八角3克,肉豆蔻3克,大蔥5克,姜5克,鹽2克,白胡椒1克,雞精2克,香菜5克。

  【做法】①豬肺、蘿卜切成塊,香菜切成小段,把花椒、香葉、大料、豆蔻裝進縫好的紗布袋里系好。②將豬肺塊放入溫水里并加入料酒,用大火煮開,待水開后把豬肺撈出放入清水里洗凈,把豬肺、蘿卜、蔥段、姜塊還有大料包一起放入盛有溫水的沙鍋里,再加入鹽,用大火煮。③鍋開后放入杏仁,蓋上鍋蓋改用小火燉,20分鐘后加入適量白胡椒和雞精,撒上香菜段即可。

  【功效】止咳化痰、消積化食,適合冬季來進補的藥膳,可以達到保暖、祛寒的作用,提高機體的抗寒的能力。

  2、復元羊肉湯

  【材料】羊肉500克,羊脊骨1副,淮山50克,肉蓯蓉20克,菟絲子20克,核桃肉3個,生姜,花椒,八角,料酒適量。

  【做法】①羊肉洗凈、切條塊狀,羊脊骨洗凈、斬塊,核桃肉、淮山、菟絲子、肉蓯蓉分別用清水洗凈,菟絲子、肉蓯蓉裝入潔凈的沙布袋內,扎好備用。②將以上備用料一齊放入砂煲內,加入生姜、花椒八角、料酒和清水適量,武火煮沸后,改用文火堤3—4小時,撈出沙布袋,調味供用。

  【功效】適用于腎陽不足、腎精虧損所致的耳鳴、眼花、腰膝無力、神疲乏力、食欲不振、陽痿早泄、小便頻數等癥。

  3、麥芽黨參茯苓牛肚湯

  【材料】牛肚500克,生麥芽100克,黨參50克,淮山藥50克,茯苓50克,陳皮6克,八角茴香6克,生姜,紅棗適量。

  【做法】①生麥芽、黨參、淮山藥、茯苓、陳皮、八角茴香、紅棗(去核)、生姜冼凈。②牛肚浸透,冼凈,切件,放入鍋內,加清水適量,文火煲半小時,再放入其它材料,煲2小時,調味供用。

  【功效】健脾開胃,消食化滯。

  4、百合牛肉

  【材料】牛肉350克,百合50克,蔥段10克,蒜泥5克,白糖10克,細鹽3克,濕淀粉5克,鮮湯500克,姜片3克,八角茴香2粒,醬油15克,黃酒15克,花生油40克,味精2克。

  【做法】①把牛肉洗凈,切成2厘米見方的塊。②燒熱鍋,放油20克,待油燒至七成熱時,下蔥、姜、蒜泥爆香,再放牛肉煸香后,烹黃酒,下糖、醬油、鹽,稍煸后,加八角、鮮湯、百合,使牛肉淹沒,用小火燜2小時至酥,然后用旺火收汁,揀去八角,放味精,再用濕淀粉著薄膩,淋油上盆。

  【功效】潤肺止咳、補氣健脾胃。

  以上是小編為您介紹八角的功效與作用,現在你對八角更加了解了吧!希望能幫助到你。

聲明:以上文章或轉稿中文字或圖片涉及版權等問題,請作者在及時聯系本站,我們會盡快和您對接處理。

熱門攻略

換一換 換一換

已有6255915位業主享受服務

2024-12-25 00:23:30 104.221.188.226 m.hirusagari-roma.com 0 m.hirusagari-roma.com:20101 m.hirusagari-roma.com localhost {ISHTML}