咖啡是用經過烘焙的咖啡豆制作出來的飲料，與可可、茶同為流行于世界的主要飲品，飲用咖啡是否影響健康是很多人都極為關心的話題，但到目前為止科學研究并未找到確鑿證據(jù)說明適量地喝咖啡對人體健康有害，下面我們就一起來看一看咖啡的好處與壞處有哪些吧!

　　喝咖啡的壞處有哪些?

　　1、緊張時添亂：咖啡因有助于提高警覺性、靈敏性、記憶力及集中力。但飲用超過比你平常所習慣飲用量的咖啡，就會產生類似食用相同劑量的興奮劑，會造成神經過敏。對于傾向焦慮失調的人而言，咖啡因會導致手心冒汗、心悸、耳鳴這些癥狀更加惡化。

　　2、加劇高血壓：咖啡因因為本身具有的止痛作用，常與其他簡單的止痛劑合成復方，但是長期大量服用，如果你本身已有高血壓時，使用大量咖啡因只會使你的情況更為嚴重。因為光是咖啡因就能使血壓上升，若再加上情緒緊張，就會產生危險性的相乘效果，因此高血壓的危險人群尤其應避免在工作壓力大的時候喝含咖啡因的飲料。有些常年有喝咖啡習慣的人，以為他們對咖啡因的效果已經免疫，然而事實并非如此，一項研究顯示，喝一杯咖啡后血壓升高的時間可長達12小時。

　　3、誘發(fā)骨質疏松：咖啡因本身具有很好的利尿效果，如果長期且大量喝咖啡，容易造成骨質流失，對骨量的保存會有不利的影響，對于婦女來說，可能會增加骨質疏松的威脅。但前提是，平時食物中本來就缺乏攝取足夠的鈣，或是不經常動的人，加上更年期后的女性，因缺少雌激素造成的鈣質流失，以上這些情況再加上大量的咖啡因，才可能對骨造成威脅。如果能夠按照合理的量來享受，你還是可以做到不因噎廢食的。

　　喝咖啡的好處有哪些?

　　1、咖啡含有一定的營養(yǎng)成分：咖啡的煙堿酸含有維他命B，烘焙后的咖啡豆含量更高。并且有游離脂肪酸、咖啡因、單寧酸等。

　　2、咖啡對皮膚有益處：咖啡可以促進代謝機能，活絡消化器官，對便秘有很大功效。使用咖啡粉洗澡是一種溫熱療法，有減肥的作用。

　　3、咖啡有解酒的功能：酒后喝咖啡將使由酒精轉變而來的乙醛快速氧化，分解成水和二氧化碳而排出體外。

　　4、咖啡可以消除疲勞：要消除疲勞，必須補充營養(yǎng)、休息與睡眠、促進代謝功能，而咖啡則具有這些功能。

　　5、一日三杯咖啡可預防膽結石：對于含咖啡因的咖啡，能刺激膽囊收縮，并減少膽汁內容易形成膽結石的膽固醇，美國哈佛大學研究人員發(fā)現(xiàn)，每天喝兩到三杯咖啡的男性，得膽結石的機率低于40%。

　　6、常喝咖啡可防止放射線傷害：放射線傷害尤其是電器的輻射已成為目前較突出的一種污染。印度笆巴原子研究人員在老鼠實驗中得到這一結論，并表示可以應用到人類。

　　7、咖啡的保健醫(yī)療功能：咖啡具有抗氧化及護心、強筋骨、利腰膝、開胃促食、消脂消積、利竅除濕、活血化淤、息風止痙等作用。

　　8、咖啡對情緒的影響力：實驗表明，一般人吸收300毫克(約3杯煮泡咖啡)的咖啡因，對一個人的機警和情緒會帶來良好的影響。

　　咖啡飲用禁忌有哪些?

　　1、切記咖啡不宜與茶同時飲用，茶和咖啡中的鞣酸可使鐵的吸收減少75%。

　　2、茶葉和咖啡中的單寧酸，會讓鈣吸收降低，所以喝茶和喝咖啡的時間是選在兩餐當中。

　　3、含咖啡因的飲料和食品，被孕婦大量飲用后，會出現(xiàn)惡心、嘔吐、頭痛、心跳加快等癥狀，咖啡因還會通過胎盤進入胎兒體內，影響胎兒發(fā)育。

　　4、不少醫(yī)生認為孕婦每天喝1～2杯(每杯6～8盎司)咖啡、茶或碳酸類飲料，不會對胎兒造成影響，但為慎重起見，孕婦禁用，咖啡因可導致流產率上升，所以應喝不含咖啡因的飲料。

　　5、兒童不宜喝咖啡，咖啡因可以興奮兒童中樞神經系統(tǒng)，干擾兒童的記憶，造成兒童多動癥。

　　6、濃茶、咖啡、含碳酸鹽的飲料也是形成消化道潰瘍病的危險因子，所以患有胃部疾患者，不宜多飲咖啡。

　　7、咖啡的飲品中包含有咖啡因，因此極易引起耳鳴。

　　8、咖啡不可以與布洛芬同吃，解熱、鎮(zhèn)痛和消炎的常用藥布洛芬對胃黏膜有刺激作用，而咖啡、可樂中有的咖啡因也會刺激胃黏膜，促進胃酸分泌，如果服用布洛芬后立即喝咖啡、可樂，會加劇對胃黏膜的刺激。

　　9、喝完咖啡不宜立即抽煙，咖啡里邊的某些成分和香煙相結合產生致癌物質。