車厘子是由國外引進的,果實要比櫻桃的果實要大一些,其實車厘子就是英語單詞cherries(櫻桃)的音譯,在廣東及香港被直譯做“車厘子”,有的地方也把車厘子叫做是櫻桃,很多人傻傻分不清車厘子和櫻桃的區別,下面我們就一起來看一看車厘子和櫻桃到底有哪些區別吧!
車厘子和櫻桃的定義區別
1、國外的車厘子比較常見到的品種是賓瑩,其次是霖寶,賓瑩果實呈暗紅色、皮厚堅挺、彈性很好味甜,霖寶果實呈淡黃色、果實細膩、多汁,主要產地在美國、加拿大、智利、澳洲、歐洲等地。
2、國內的櫻桃分為大櫻桃和小櫻桃兩種,大櫻桃于1871年由美國傳教士J.L.Nevius引入大櫻桃在煙臺栽培,主要是紅燈和美早兩個品種,與國外的車厘子是一樣的。小櫻桃又稱中國櫻桃和中華櫻桃,主要產于遼寧、河北、陜西、甘肅、山東、河南、江蘇、浙江、江西、四川。
車厘子和櫻桃的習性區別
1、車厘子是少數真正屬于季節性水果之一,只是在每年的6月中旬出產,而到8月中旬,除了在高山地區少量的產品外,美國西北車厘子車就下市了,當然了這之后就是智利車厘子上市,正好完成交接。
2、櫻桃抗寒力弱,喜溫暖而潤濕的氣候,大概5月份成熟,生于山坡陽處或溝邊,適宜在年平均氣溫15~16℃的地方栽培,土壤以土質疏松、土層深厚的沙壤土為佳。
車厘子和櫻桃的口感區別
1、國外的車厘子車厘子呈暗紅色,果實碩大、堅實而多汁,入口甜美,略帶粉紅潤澤,果肉細膩。但是,為了方便運輸,國外的車厘子成熟度不高,所以口感不是很好。
2、小櫻桃色澤紅艷,個頭比較小,皮薄汁多,味道甘甜而微酸,常溫存放24小時后先褐后霉,只能隨摘隨賣。國內的大櫻桃與國外的沒有差別,但國內的是新鮮采摘的,成熟度高,口感會更好。
車厘子和櫻桃的營養區別
1、車厘子是水果中的鉆石,果實營養豐富,含鐵量特別高,位于各種水果之首,常食可補充體內對鐵元素的需求,促進血紅蛋白再生,既可防治缺鐵性貧血,又可增強體質,健腦益智。還能防癌,特別是那些因工作緊張而神經衰弱的人士。
2、櫻桃和車厘子的營養價值相差不多,果實富含糖、蛋白質、維生素及鈣、鐵、磷、鉀等多種元素。另外,櫻桃雖好但也注意不要多吃,因為其中除了含鐵多以外,還含有一定量的氰甙,若食用過多會引起鐵中毒或氰化物中毒。
總結:車厘子和櫻桃的區別沒有明顯的定義,其實車厘子和小櫻桃同屬薔薇科落葉灌木果樹,是同一種植物不同品種不同而已。