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生活小常識:大蒜的產地分布 大蒜的種類劃分

2017-03-02 11:28 來源: 裝修保障網 作者:葉楓 閱讀(

  大蒜原產地在西亞和中亞,自漢代張騫出使西域,把大蒜帶回國安家落戶,至今已有兩千多年的歷史,是人類日常生活中不可缺少的調料,具有抗癌功效,深受大眾喜食,下面我們就一起來看一看大蒜的產地分布有哪些吧!

大蒜的產地分布

  大蒜的產地分布

  大蒜的原產地位于亞洲西部高原,我國大蒜的主要產地有河北永年縣、大名縣北部,江蘇邳州市、射陽縣、太倉市,河南省杞縣、中牟縣賀兵馬村,山東省金鄉縣(濟寧市)、商河縣、蒼山縣、廣饒縣(東營市)、茌平縣、成武縣(菏澤市),上海嘉定,安徽亳州市、來安縣,四川溫江縣、彭州市,云南大理及新疆等地。

大蒜的產地分布

  大蒜的產地環境

  大蒜喜冷涼,適宜溫度在-5-26℃。大蒜苗4-5葉期耐寒能力強,時適宜的越冬苗嶺。喜濕怕旱,對土壤要求不嚴,但富含有機質、疏松透氣、保水排水性能強的肥沃壤土較適宜。完成春花的大蒜在13小時以上的長日照及較高溫度條件下開始花芽和鱗芽的分化,在短日照而冷涼的環境下,只適合莖葉生長。

大蒜的產地分布

  大蒜的種類劃分

  1、顏色:大蒜按照顏色分為紅皮大蒜、白皮大蒜、紫皮大蒜。

  2、規格:大蒜按照規格等級分為6.5厘米、6.0厘米、5.5厘米、5.0厘米、4.5厘米、5.0-6.0厘米、混級統貨等。

  3、水分:大蒜按照水分分為鮮蒜、干蒜。

  4、儲存:大蒜按照儲存方式分為市場蒜和冷庫蒜。

  5、品種:大蒜的主要栽培品種有山東蒼山大蒜品種群、吉林白馬芽、山東成武大蒜、山東金鄉白蒜、江蘇太倉白蒜、陜西蔡家坡紫皮蒜、黑龍江阿城大蒜、四川二水早、云南紅(白)七星、天津寶坻六瓣紅等。

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