牛奶是一種很好的營養飲品,被譽為“白色血液”,對人體的重要性可想而知,既含有大量人體所需的鈣質及其他營養元素,常喝又不至于讓人發胖,有時候睡遲了會吃些食物墊墊肚子再睡覺,這個時候往往會選擇喝些牛奶,下面我們就一起來看一看睡前喝牛奶好不好吧!
睡前喝牛奶好不好?
睡前喝牛奶好,但是不能喝太多,不然對消化不利。睡前喝牛奶有助于睡眠,因為牛奶里含有一種能使人疲倦欲睡的生化物L色氨酸,還有微量的嗎啡類物質,這些物質都有一定的鎮靜催眠作用。同時,夜晚睡眠時是人體補鈣的時段,牛奶中所含有的鈣物質是容易吸收的一種,而且還含有磷、鉀、鎂等多種礦物,睡前喝一杯牛奶對身體機能有很好的保健作用。但是,睡前喝牛奶不能喝太多,容易引起消化不良,喝250~300毫升牛奶就沒有問題。
生活小常識:睡前喝牛奶的好處
1、有利于鈣的吸收:晚餐攝入的鈣睡前大部分被人體吸收利用,牛奶中的鈣可緩慢的被血液吸收,整個晚上血鈣都得到了補充、維持平衡,不必再溶解骨中的鈣,防止了骨流失、骨質疏松癥。
2、有利于促進睡眠:牛奶中含有兩種過去人們未知的催眠物質,其中一種是能夠促進睡眠的以血清素合成的色氨酸,由于它的作用,往往只需要一杯牛奶就可以使人入睡,另外一種則是具有類似麻醉鎮靜作用的天然嗎啡類的物質。牛奶中含有一種叫α乳白蛋白的“天然舒睡因子”,有調節大腦神經和改善睡眠的作用。
3、有利于營養吸收:牛奶含有豐富的動物蛋白、鈣質及多種維生素、礦物質,對人體很有益處。
喝牛奶的時間
1、早餐后喝牛奶:早餐后是喝牛奶的黃金時間,早餐承擔著人體全天能量總需求的25%到30%。牛奶作為一種非常容易消化吸收的天然食物,蛋白質、鈣、維生素等營養成分,不僅可以有效滋潤剛剛經歷了一整夜空腹狀態的腸胃,也可以為人提供充足的能量與營養需求,精神飽滿地開始的工作。
2、下午四點前后:下午四點前后是第二個黃金時間。此時人容易感覺倦怠、困乏,急需補充營養。但是在日常的學習和工作中,大多數人無法悠閑地去享受下午茶。這時,牛奶中豐富的蛋白質、乳脂可以幫助身體迅速補充營養,從而精神飽滿地恢復到工作狀態。
3、臨睡前喝牛奶:牛奶中含有能使人產生疲倦欲睡的L色氨酸物質,還有微量的嗎啡類物質,有一定的鎮靜催眠作用,其中的鈣還能清除緊張情緒。另外,人睡著之后,人體血液中鈣的水平會慢慢降低,而這個之前喝入的牛奶正好能補充血液中鈣的流失,維持了血液中鈣的平衡,所以睡前喝牛奶有利于鈣的吸收。
4、出廠后一個月:一個喝牛奶的黃金時間可能很多人并不了解,那就是出廠日期后一個月左右。當然,這里說的是超市里常見的常溫奶,少數低溫巴氏奶不在此列。牛奶如果存放時間過久,容易出現沉淀分層現象,不僅影響口感,營養價值也會降低。通常而言,牛奶在生產日期后一個月左右口感。