在生活中我們有好多朋友在做菜的時(shí)候是很犯愁的，因?yàn)橐话愣际遣粫?huì)做菜的，現(xiàn)在是很方便的，自己在家不想做菜的時(shí)候就出來買點(diǎn)吃或者出去吃。

　　家里的廚具就一直放在那就沒有動(dòng)過，我們?cè)谧霾说臅r(shí)候就會(huì)照著網(wǎng)上的步驟來做，但有的時(shí)候會(huì)把控不好放調(diào)料的量，經(jīng)常把菜給放鹽就放多了，放多了就會(huì)很咸，一道菜的本身的味道就會(huì)變了味道，放少了淡了還是會(huì)能在回鍋在放一點(diǎn)的，可放多了鹽怎么辦?一開始小編自己做菜的時(shí)候放多了鹽太咸了就會(huì)選擇放水，但一方水就不好吃了，第二選擇就是放那不吃了，出去吃，不知道有沒有朋友跟小編一樣，前幾天小編從朋友那學(xué)到了幾招把鹽放多了不要怕，這幾個(gè)生活小技巧教給你你就會(huì)不怕把鹽放多了。

　　我們選擇用白醋，如果家里沒有備白醋用陳醋也是可以的，因?yàn)榇资撬嵝缘模乃嵛妒潜容^大的，所以它可以把鹽的咸味給稀釋蓋住，有的朋友不喜歡吃醋，那你可以用下面方法。

　　白面，在你把鹽放多了時(shí)候，你可以找一小塊干凈一點(diǎn)的布包上一點(diǎn)點(diǎn)的面放在湯里煮一會(huì)，煮一會(huì)直接拿出來就可以，也可以包一些米進(jìn)去也是可以的，但效果還是面比較好一點(diǎn)。

　　水，一般我們放多了之后腦子中的想到的就是水，直接往里面倒水就是可以了，但你到水進(jìn)去就會(huì)變得很淡，在外面的餐廳一般大廚就是把菜個(gè)撈出來之后把湯給倒掉，之后再少加一點(diǎn)點(diǎn)水進(jìn)去就是可以的。

　　白砂糖，也會(huì)有好多朋友會(huì)選擇放一些白砂糖，但我覺得做這糖菜變成說甜不甜，說咸不咸的，這樣菜就很不好吃了。

　　豆腐，因?yàn)槎垢乃奈搅κ欠浅５膹?qiáng)的，在你放多了之后很咸的時(shí)候你可以弄一點(diǎn)豆腐進(jìn)去，這樣湯汁就會(huì)變得很鮮美，它的味道也會(huì)進(jìn)去，這樣也會(huì)變得好吃，吸附力強(qiáng)，感覺吸附差不多的時(shí)候就可以給撈出來就可以了。

　　這幾個(gè)小妙招會(huì)解決你做菜的時(shí)候遇到的小難處，這樣你就不會(huì)害怕做菜的時(shí)候以及放少了鹽一會(huì)把鹽給放多的困難，這樣做湯的時(shí)候和炒菜的時(shí)候就可以大膽的去把自己廚藝給顯示出來了，這幾個(gè)小妙招是生活中做菜經(jīng)常遇到的問題，希望能幫你們解決你們的小問題。