蛇皮果,又名沙叻,是棕櫚科蛇皮果屬植物,是東南亞水果。其植株與東南亞草本油棕櫚類似,葉自根部叢生,高3~4米,果實叢生于根部葉腋處。葉柄密生尖刺。果皮外密生毛刺。植株叢生,短莖或幾無莖,有刺;雌雄異株。葉羽狀全裂,羽片披針形或線狀披針形,呈S。下面我們一起來了解蛇皮果的功效與作用。
蛇皮果的功效與作用
1、蛇皮果具有補充人體礦物質(zhì)的功效:蛇皮果中含有多種礦物成分,其中鈣與鉀的含量,而鈣是加強人體骨骼密度的重要成份,人們食用之后可以預(yù)防缺鈣癥狀的發(fā)生,增加自體的骨骼強度。另外鉀也是人體需要的一種礦物質(zhì),人體在鉀缺乏時會引發(fā)多種疾癥,而食用蛇皮果就可以減少因鉀缺乏而導(dǎo)致疾病發(fā)生的機率。
2、蛇皮果具有美容的功效:蛇皮果的果肉不但營養(yǎng)成分很高,可以滿足人體多器官的營養(yǎng)需求,這種水果的果肉對于人體的皮膚也有很好的滋養(yǎng)作用,用它直接涂抹皮膚,能起到美白和去除皺紋的多種功效,另外把蛇皮果制成面膜使用,還有很好的補水和保濕功效。
蛇皮果怎么吃
如果是生吃蛇皮果的話,用手將蛇皮果尖尖的那頭撕開,然后開始剝皮,根本不用刀子。雖然蛇皮果的殼看起來很硬,但是一點也不難剝,完全沒有必要使用刀子的。
也可以在剝蛇皮果之前先在冰箱里凍一下,然后再剝皮,就像剝雞蛋一樣,蛇皮果的皮就一片一片的下來了。
蛇皮果剝皮之后,就可以看到里面有三個奶油白的果肉瓣,看起來跟剝了皮的蒜瓣也挺像的,在每個果肉瓣里會有一個黑棕色的籽粒,這個籽粒是不能吃的,可以把它吐掉,就像葡萄籽一樣。
蛇皮果孕婦可以吃嗎
蛇皮果也是正常可食用的水果,對胎兒無不良影響,可正常食用。
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