君山銀針是中國名茶之一。產于湖南岳陽洞庭湖中的君山,形細如針,故名君山銀針。屬于黃茶。其成品茶芽頭茁壯,長短大小均勻,茶芽內面呈金黃色,外層白毫顯露完整,而且包裹堅實,茶芽外形很象一根根銀針,雅稱“金鑲玉”。下面跟隨生活小常識小編來了解君山銀針的功效及泡法。
君山銀針功效
1.君山銀針茶有清熱降火、明目清心、提神醒腦、消除疲勞、工作效率、緩解壓力的功效。君山銀針茶對消化不良,食欲不振、懶動肥胖、消化酶和茶多酚能起到幫助消化的作用。
2.君山銀針茶有解毒抗菌、利尿、強心解痙、止咳化痰、抗動脈硬化、防治糖尿病的功效。君山銀針茶內含有的咖啡堿和茶多酚能減少腸胃對脂肪的吸收,減少油膩,從而達到幫助消化的作用。
君山銀針怎么泡
道:芙蓉出水。玉手弄泉碎卻圓,芙蓉出水盡天然。茶葉乃至純至潔之物,君山銀針又是茶中珍品,泡飲時一定要確保素手潔凈。現在,瀟湘茶女正用清澈明凈的泉水清洗雙手,各位請看,纖纖玉手輕撥水面,猶如出水芙蓉。
第二道:湘妃瀉玉。君山銀針須用透明的玻璃杯沖泡,沖泡前,為了提高杯溫,須熱水燙杯。當熱水徐徐注入杯中,杯溫升高,盈滿熱水的龍鳳杯有如湘妃溫情脈脈的雙眸。
第三道:龍泉吐珠。好茶還得好水泡,君山銀針清香悠悠,遇水而發。須先備一壺好水,然后用旺火燒開,初沸為佳,泉水在晶瑩剔透的石英壺中沸騰時,猶如洞庭湖中的龍王吐出一串串銀色的珍珠。
看完小編的介紹之后,現在你知道君山銀針的功效及怎么泡了吧!希望能幫助你了解君山銀針。