麥門冬生于海拔2000米以下的山坡陰濕處、林下或溪旁;浙江、四川、廣西等地均有栽培。也分布于日本、越南、印度。

　　麥門冬功效

　　麥冬的功效有很多，如養(yǎng)陰潤(rùn)肺，益胃清心。降火通便，潤(rùn)腸。肺主納氣，肺氣暢通，心臟隨之功能加強(qiáng)，避免因心肺不交造成的各種心臟疾病。中醫(yī)認(rèn)為的麥冬的功效主要有:養(yǎng)陰生津，潤(rùn)肺清心。善于清養(yǎng)肺胃之陰，亦可清心經(jīng)之熱。用于肺燥干咳，虛癆咳嗽，津傷口渴，心煩失眠，內(nèi)熱消渴，腸燥便秘，咽白喉。 養(yǎng)陰生津，潤(rùn)肺止咳:用于肺胃陰虛之津少口渴、干咳咯血;心陰不足之心悸易驚及熱病后期熱傷津液等證。配沙參、川貝可治肺陰虛干咳。

　　麥門冬吃法

　　麥門冬雞絲

　　用料：麥門冬10克，雞胸脯肉300克。

　　做法：麥門冬洗凈，加適量水先蒸熟，雞胸脯洗凈，加蔥、姜、黃酒等同煮至熟，撈出冷卻后撕成雞絲，加麥門冬、適量食鹽等調(diào)料拌勻后即成。可長(zhǎng)期食用，具有活血化瘀，生津潤(rùn)肺的功用，適用于體質(zhì)虛弱者。

　　麥門冬價(jià)格

　　麥門冬價(jià)格70-80元/公斤。

　　麥冬，一般種植在溫暖和濕軟的土壤環(huán)境中，麥冬的生長(zhǎng)期長(zhǎng)，休眠期又較短，所以主要產(chǎn)于四川、浙江等地區(qū)。麥門冬也具有中藥價(jià)值，一般去雜質(zhì)，洗凈曬干之后作為藥材使用。麥冬可以潤(rùn)肺清熱，可以止咳，消除內(nèi)熱，健康人使用可以增強(qiáng)體質(zhì)，防止疾病。麥冬微苦微寒，應(yīng)該存放于陰涼處防止潮濕。麥冬也有很多種，有杭麥冬，川麥冬等等。杭麥冬兩端的紡錘形狀是比較尖的，表面色澤淡黃，質(zhì)感堅(jiān)硬，斷面層顯黃白色;川麥冬，須根細(xì)長(zhǎng)，中斷呈紡錘形狀，較為細(xì)長(zhǎng)。