鮮人參是具有非常高的藥用價值，人參藥性溫和滋補，愛美的女性和身體虛弱的人士都可以食用的，秋冬季節(jié)更適宜進補。下面生活小常識小編帶你來了解鮮人參。

　　鮮人參怎么吃效果

　　人們常說的“百草”就是鮮人參，這也是“東北三寶”之一，具有非常顯著的藥效，也非常稀少且珍貴。鮮人參在使用的時候，不僅要注意使用的量，還要注重使用的方式方法。

　　鮮人參吃法一：含片

　　含片，是鮮人參為簡單的一種吃法，只要將鮮人參切成一片一片的，然后放在嘴巴里含著就可以了，經(jīng)過一段時間直接將鮮人參片咬碎，吞服即可。要注意，在切片的時候，一定要切成薄薄的一片，不可以過厚。

　　鮮人參吃飯二：燉食

　　燉食的方法也很簡單，將鮮人參切成一片一片的，薄度控制在兩厘米。將切好的一篇鮮人參放在碗里，然后加滿水，蓋上蓋子，將它放在燉鍋里面，通過隔水燉的方式，經(jīng)過4~5個小時，然后將燉好的人參湯喝下，鮮人參片吃掉。

　　鮮人參怎么保存

　　凈制保存法：

　　首先用軟刷刷去人參表面和須根上的泥土和其他雜質(zhì)，然后在清水中涮凈，是涮不是浸泡，切忌長時間浸泡。因為人參的主要成分人參皂苷易溶于水，長時間浸泡會使有效成分含量減少。涮干凈以后輕甩去多余水分，在陰涼通風處陰干即可。不可長時間暴曬。

　　常規(guī)保存法：

　　對確定已經(jīng)干透的人參，可以用塑料袋密封以隔絕空氣，置陰涼處保存即可。

　　吸濕劑干燥法：

　　在可密閉的缸、筒、盒的底部放適量的干燥劑，如生石灰、木炭等，再將人參用紙包好放入，加蓋密閉。

　　鮮人參的功效與作用

　　“中藥鮮用”價值，鮮人參有一藥多效的作用。用鮮人參配制的中草藥能大補元氣、生津、滋陰、清肺、潤燥、滋補腎虛頭暈、治療肝虛貧血、中氣不足、脾胃虛弱、營養(yǎng)不良、腰背酸痛、慢性腹瀉、神經(jīng)官能癥、月經(jīng)不調(diào)等疾病，長期食用能起到補氣壯陽、補氣健脾、調(diào)節(jié)血液循環(huán)、增強智力、防衰老延年益壽的作用。根據(jù)現(xiàn)代藥理為小鼠骨髓SCE試驗表明，鮮人參的功效同干人參相比是無可比擬的，一支鮮人參相當三支紅參的作用。

　　看完小編的介紹之后，現(xiàn)在你對鮮人參更加有所了解了吧!希望對你有所幫助哦!