蓮蓬又名蓮子肉;藕實;水芝丹;蓮蓬子;蓮實;蓬肉。蓮蓬的蓮房煮茶可預防糖尿病，曬干取出種子的蓮蓬，可以熬湯加冰糖喝，味苦性澀濕，為散瘀治帶藥，能治產后胎衣不下，蓮子、蓮蕊都是良好的中藥。蓮子甘澀性平，有補脾止瀉，清心養神益腎的作用，常用來治療心悸失眠等癥。下面我們一起來了解蓮蓬的信息。

　　蓮蓬怎么吃

　　一：生吃。這是我們為常見，也是簡單的一種食用方法。我們將蓮子從蓮蓬中一一摳出來，將蓮蓬殼丟掉，然后將蓮子的嫩殼扒掉就可以了。食用的時候要注意將蓮子的蓮心挖出來以后再食用喔，蓮心是很苦的。挖出的蓮心也不要丟，收集起來，曬干保存起來，它可是清熱去火的好東西。

　　二：煮粥。將新鮮的蓮子去皮、摳出蓮心之后，與大米、小米、紅棗、枸杞等材料一并煮上半個小時，食用后有治療失眠多夢、腸胃不好等癥狀。

　　三：入湯。蓮子性寒，口感甘爽可口。在很多時候，我們都愿意將它與性熱的鴨肉、豬骨等一起燉煮，這樣不僅中和兩者的不利。兒子而常食用，可以養心健脾、益腎、滋陰補血，是我們很常用的一種食用方法。

　　蓮蓬的功效與作用

　　1、治療失眠：蓮蓬具有很好的治療失眠的作用，這一特點對于一些經常失眠的中老年人來說是非常好的。蓮蓬治療失眠的作用就是將新鮮的蓮蓬摘下，清洗干凈，研磨成粉末，在將蓮蓬粉末晾曬干，每日泡茶飲用就可以了。

　　2、預防糖尿?。焊鶕芯匡@示，蓮蓬是一種預防糖尿病天然藥物，經常食用蓮蓬可以很好地防止糖尿病的發生。它的具體做法是很簡單的，我們只要將新鮮的蓮蓬采摘下來，清洗干凈之后，熬煮成藥湯就可以了。

　　3、止瀉作用：很多人都不知道蓮蓬還具有止瀉的作用，它的止瀉作用可以說是天然的止瀉藥。因為蓮蓬富含多種的止瀉藥物成分，所以腹瀉的時候只要食用一些蓮蓬就可以起到很好的小姑。

　　蓮蓬的寓意

　　蓮蓬里多含蓮子，而蓮子是“連子”的諧音。蓮蓬包含了多個蓮子，古人寓意為“多子多孫，子孫滿堂”。蓮蓬和蓮花一樣，都具有圣潔、清凈的象征意義，如“出淤泥而不染”。佛像多塑造為跣足立于蓮座上，蓮花瓣環繞蓮蓬，蓮花美麗而精細，蓮蓬厚重和質樸，契合了佛教造像中所追求的莊嚴美和典型美的結合。

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