蜜棗屬于干果類，用割棗機，把大青棗周身割一次，使得容易吸糖，然后放入鍋中用白糖煮，曬干，就成了平時吃的蜜棗。也可用于泡茶，有一股棗的清香，一般只喝茶不吃茶中棗，偏甜。下面生活小常識小編帶你來了解蜜棗的功效與作用。

　　蜜棗的功效與作用

　　1、蜜棗還可以抗過敏、除腥臭怪味、寧心安神、益智健腦、增強食欲。

　　2、蜜棗能提高人體免疫力，并可抑制癌細胞，藥理研究發現，紅棗能促進白細胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白，保護肝臟。紅棗中還含有抑制癌細胞，甚至可使癌細胞向正常細胞轉化的物質;

　　3、蜜棗所含的蘆丁，是一種使血管軟化，從而使血壓降低的物質，對高血壓病有防治功效;

　　4、經常食用鮮棗的人很少患膽結石，這是因為鮮棗中豐富的維生素C，使體內多余的膽固醇轉變為膽汁酸，膽固醇少了，結石形成的概率也就隨之減少。

　　蜜棗和紅棗的區別

　　蜜棗與紅棗之間有區別，當然也有著聯系。聯系在于，他們都是由棗而來的;區別在于，紅棗是由青棗風干而成，而蜜棗是棗經常多道程序加工而成。

　　紅棗和蜜棗吃起來，不同在于，紅棗吃起來比較更原汁原葉，完全是棗的味道。而蜜棗經過各種程序的加工后，除了保留了棗的營養成份外，還增加了甜度感，尤其是喜歡吃甜的人，更是他們的。

　　青棗長熟后，表皮慢慢變紅 越熟越紅;青棗由青變紅青棗完全熟透后，變成全部的深紅色。在市面上買到的棗就是這種棗成熟后，再風干，風干后不易變質，不易壞掉，紅棗和蜜棗都適合煲湯，但是蜜棗可以即食作零食吃，還可以煲湯，煮粥，非常美味。

　　孕婦能吃蜜棗嗎

　　孕婦能吃蜜棗，密棗是補血的吃了對寶寶和孕婦都好，還有養顏的作用。

　　關于蜜棗的功效與作用小編就介紹到這里，希望能幫助你了解蜜棗。