大家對于甜玉米肯定是不會陌生的，因為它有著非常豐富的營養元素，且味道鮮甜、爽口、清脆，所以深受消費者的青睞。呢，小編就來告訴大家奶油甜玉米的做法吧，順便看了解下甜玉米有哪些功效和飲食禁忌。

　　一、奶油甜玉米的做法

　　1、首先是把要保證是新鮮且有甜度的玉米，才能有想要的美味效果。把甜玉米的玉米須處理干凈，然后清洗干凈。

　　2、把清洗干凈的玉米切段放入微波碗中。

　　3、倒入適量的牛奶，放入白糖30克、鹽1克輕輕搖晃均勻。

　　4、蓋上保鮮膜放入微波爐高火加熱5 到6分鐘。

　　5、從微波爐拿出玉米后稍涼在玉米芯中間扎上一根小木棒，然后在軟化的黃油上打個滾。

　　6、包上保鮮膜，再放入微波爐加熱一分鐘，讓黃油充分融化滲入玉米中就可以了。

　　7、撕開保鮮膜，用刷子沾上蜂蜜，這樣就把美味的奶油甜玉米制作完成咯。

　　二、甜玉米的功效

　　1、玉米的營養價值和保健非常的高，因為玉米含有7種“抗衰劑”，即鈣、谷胱甘肽、維生素、鎂、硒、維生素E和脂肪酸。

　　2、豐富的鈣可以起到降血壓的功效。

　　3、玉米中所含有的胡蘿卜素被人體吸收后轉化為維生素A，具有防癌作用。

　　4、天然維生素E有促進細胞分裂，延緩衰老，降低血清膽固醇、防止皮膚病變的功能。

　　5、玉米中所含有的硒有著“抗癌”的稱號，而甜玉米中硒的含量比普通玉米高8到10倍。

　　6、甜玉米還有著醫療作用，它所含有的多種維生素和礦物質有降低血液中的膽固醇、軟化血管和防治冠心病的作用。

　　三、甜玉米的禁忌

　　1、缺鈣、鐵等元素的人群不適合吃甜玉米。因為它所含有的植酸和食物纖維,會結合形成沉淀,阻礙機體對礦物質的吸收。

　　2、免疫力低下的人群不適合食用。如果所攝入的纖維素超過50克,會使人的蛋白質補充受阻、脂肪利用率降低,造成骨骼、心臟、血液等臟器功能的損害,降低人體的免疫能力。

　　3、甜玉米和海螺不能一起食用，會引起身體不適。

　　以上就是小編關于甜玉米的做法以及甜玉米的功效和禁忌的介紹，希望大家在閱讀完這篇文章以后呢，能夠對于甜玉米的做法以及相關的功效和禁忌有更加全面的了解，正確的烹飪和食用甜玉米。