很多植物都可以作為食物入口，大家知道槐花也是一個食物嗎?是不是覺得很神奇呢?小編就和大家來看看槐花怎么吃吧，當然大家也很想知道槐花有什么功效吧，就和小編一起來看看吧。

　　槐花怎么吃做法大全

　　1.槐花可以做的食譜可多了，它可以拿來炒蛋。大家是不是還停留在西紅柿炒蛋、韭菜炒蛋呢?小編要告訴大家槐花炒蛋味道也一級棒。大家先把槐花洗干凈，然后捏成團，將水擠干，要盡量不要留水分在里面喲。然后打適量的蛋，打勻后，將槐花倒入，攪拌，放適量的鹽巴;開火炒就好了，顏色層金黃色后，就可以出鍋啦。

　　2.槐花還可以作為包餃子的餡，不管是肉餡還是白菜餡，都可以加上槐花喲。大家要注意比例，基本是1比1，然后攪拌在一起，包起來就好啦，不管是蒸餃還是煮餃都別有一番滋味喲。

　　3.槐花怎么吃?槐花可以拿去蒸，這樣也非常的簡單，將槐花洗干凈擠干水分后，加入鹽巴、五香粉、面粉攪拌，然后將它捏成團或者餅狀放在蒸布上蒸，大火7、8分鐘就有出鍋了，一屜色香味俱全的槐花餅就完成了。

　　4.既然可以蒸，怎么能少了煎呢?可以加上雞蛋，這樣色彩更加好看，味道也很棒喲，大家可以根據自己的喜好添加調料，花椒粉、孜然、黑胡椒等等。煎的時候，要記得翻邊，然后慢慢轉動，等兩面都變得金黃色后就好啦。當零嘴或者早餐都非常合適喲。

　　槐花有什么功效

　　1.槐花也是一種“藥”，并且有非常豐富的維生素以及多種礦物質，所以很適合作為食療法的一種食物。更有“涼血要藥”的美譽，具有清熱瀉火、涼血止血的效果，主治腸風便血，痔血，尿血，吐血，衄血，肝火頭痛，失音，癰疽瘡瘍等等。

　　2.清肝火，很多醫生會將它用于高血壓屬肝火偏旺的人。它可以和夏枯草、菊花一起食用，效果會更好一些。槐花性寒，脾胃虛寒及陰虛發熱而無實火者、糖尿病人、過敏性體質的人要注意，消化系統不好的人要適量食用。

　　是不是覺得槐花是一個神奇的食物呢?萬萬沒有想到槐花居然這么有效果。槐花怎么吃?小編也有說到幾個做法，大家可以試著做一下喲，會有很多的驚喜喲。而且，槐花的功效也比較多，需要的朋友可以嘗嘗。