獼猴桃它擁有營養豐富，含有10多種氨基酸及多種維生素，經常食用有助于人體健康。所有有很多人喜歡吃獼猴桃，但是我們日常購買的獼猴桃都是還沒有熟的，獼猴桃在嗨沒有成熟時就會采摘，這樣在運輸中就不容易壞。沒有成熟是不可以馬上食用的。那么獼猴桃怎么催熟呢?下面就一起來看看獼猴桃怎么催熟，這樣就可以更快食用啦!

　　獼猴桃怎么催熟

　　1.高溫催熟獼猴桃，在獼猴桃買回來之后，可以那幾個放在塑料袋中，然后密封好放在陽臺或者距離暖氣比較近的地方，在高溫的作用下，過兩到三天，獼猴桃就會自然變軟，大家也就可以放心食用了。

　　2.家中除了泥猴桃還會購買其他水果，比如蘋果是每個人家中一年四季都會有的水果，那么就可以用到蘋果或者是香蕉，將他們放在同一個密封袋里，過一兩天獼猴桃就會自然變軟，但是這里需要注意的是與獼猴桃放在一起的水果必須是熟透的水果，這樣它們才能釋放出乙烯，而獼猴桃也是在這種乙烯的作用下才能快速成熟的。

　　3、可以用小刀或者牙簽在獼猴桃的表面上扎幾個小孔，然后再把它放在真空袋中密封，過一兩天獼猴桃也會變軟，這么做能催熟也是因為獼猴桃的小傷口能產生乙烯，和多種生命物質快速快動的原理而出現的。

　　獼猴桃保存方法

　　如果沒有馬上要吃的泥猴桃，那么就需要在5度左右的溫度下保存，可以放在冰箱中，這樣可以保存一個月左右。要吃的時候提前幾天拿出來，按上面方法使果子變軟后就可以食用了。

　　泥猴桃保存的環境需要是字啊陰涼處，用一個盒子將獼猴桃裝起來，不要完全密封，(如果完全密封，下次打開時會有一股爛酒味)。不要將獼猴桃放在通風的地方，這樣容易使其內容的水分流失，使硬的變的更硬，軟的變的沒有水分。約兩三天后就有軟些的果子可以吃了。

　　以上就是給大家帶來的獼猴桃怎么催熟以及保存方法，喜歡吃獼猴桃的朋友上面的介紹還是很適用的，獼猴桃營養豐富，希望上面的介紹可以幫助大家。