提起牛奶樹根,很多人都比較陌生,它是一種草本植物,是牛奶樹的根部,其營養價值豐富,擁有很高的藥用價值。那么牛奶樹根有哪些用處呢?牛奶樹根常被人們用來煲湯,它的食用方法有哪些?接下來小編就簡單的給大家介紹一下牛奶樹根有哪些用處和它的食用方法。
一、牛奶樹根有哪些用處
1、牛奶樹根顧名思義就是牛奶樹的根部,主要分布在廣東、廣西、云南等地區。根據本草綱目的記載它具有健脾開胃、清肝潤肺等功效。其味澀,如肺、脾經,具有止咳平喘,祛風利濕。如果我們患有咽喉炎可以將它煎服或者把它浸酒服用。
2、牛奶樹根還具有止痛活血的功效。如果女性產后出現了腹痛癥狀,那么可以取2兩左右的牛奶樹根將它用水煎好之后,放入適量的紅糖攪拌均勻,每天趁熱服用一次,可以擁有很好的止痛效果。
3、牛奶樹根具有利濕解毒的效果,它能夠很好的治療濕疹。如果出現濕疹癥狀,我們可以去適量的牛奶樹根用水煎制,然后將要藥液涂抹在濕疹的地方,每天使用兩到三次。
4、牛奶樹根還具有很好的滋補效果,將它燉湯食用可以起到潤滑肌膚的效果,它也可以制作成各種補品。比如說牛奶樹根和雞一起燉,具有補虛正氣、補血養顏等功效,牛奶樹根豬骨湯可以祛風濕療骨傷。
二、牛奶樹根的食用方法
1、牛奶樹根骨頭湯
我們先取200克左右的白花牛奶樹根將它清洗干凈之后,把它斬成小段并用水浸泡15分鐘。取600克左右的大骨洗干凈后,將它和牛奶樹根一起放入鍋中煮開后,把湯中的雜質清除掉,添加適量的食鹽、雞精再轉中火煮一個小時就能夠食用
了。
2、牛奶樹根燉雞湯
我們將準備好的白花牛奶樹根清洗干凈后,切成小段浸泡15分鐘左右。然后將雞處理干凈后切成小塊,放入開水中汆燙一下。把裝有雞肉和牛奶樹根的盆子放入高壓鍋中隔水燉,按下煲雞湯檔位就可以了。
關于牛奶樹根有哪些用處和它的食用方法,小編就介紹到這里了。我們使用牛奶樹根煲湯時,一定要選擇白花牛奶樹根。牛奶樹根性寒,因此腸胃不好或者是體寒的人群盡量不要食用。