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生活小常識:臘梅花的功效與作用 臘梅花怎么吃

2016-11-07 11:36 來源: 裝修保障網 作者:小丹子 閱讀(

  臘梅,是人們所熟知的一種植物,它又被稱為金臘、蠟花、黃梅花等,花期在每年的十二月至來年的三月,開花期間香味撲鼻,也是很多人喜愛種植的一種植物,除了具有觀賞價值外,還有一定的藥用價值。那么,臘梅花的功效與作用有哪些呢?我們一起來看看下面的生活小常識介紹吧。

臘梅花的功效與作用

  一、臘梅介紹

  臘梅,又名雪里花、早梅、冬梅,在寒冷的冬季散發出濃濃的香氣,由于其不畏嚴寒,也常被文人稱贊,深得大眾喜愛。臘梅花怎么養?臘梅原產于我國中部各省,現各地均有栽培。性喜陽光,亦稍耐陰,較能耐旱,害怕水澇。有一定的耐寒能力,但畏風,性喜肥,適于栽植在肥沃、疏松、排水良好、略帶酸性的輕壤土中。

  臘梅花生性喜好陽光、能耐蔭、耐寒、耐旱。盛開時花香撲鼻,是冬季觀賞主要花木。對于臘梅花的觀賞性,人們通常將它與巖石假山相配,再適當的添加冬季長青植物作為點綴,使得整體效果造型美麗,十分可愛。

臘梅花的功效與作用

  二、臘梅花的功效與作用

  臘梅花的功效眾多,由于其花朵含有龍腦、桉油精、芳樟醇等成分,中醫認為臘梅花有解暑生津,開胃散郁,解毒生肌,止咳的效果,并且味微甘、辛、涼。臘梅花的果實被人們稱為土巴豆,可做瀉藥,有毒,注意不要誤食。臘梅花味甘、性溫、微苦,因此有解暑生津、通乳潤燥、開胃散郁和止咳的作用,適用于暑熱頭暈、燙傷、火傷、嘔吐、麻疹、等病癥;而臘梅的根莖性濕、辛,有祛風理氣、活血解毒的作用,主要適用于哮喘、胃痛、風濕癢痛、勞作咳嗽、腹痛、跌打創傷、療瘡腫毒等病癥。

  臘梅花除了主治暑熱頭暈、嘔吐、熱病煩渴、氣郁胃悶、咳嗽等疾病,還是制作花茶的香花之一,由臘梅花它提煉而成的香料,在國際市場上1000克相當于5000克黃金的價格。臘梅花可謂全身是寶,它的花蕾內服可以解暑生津,開胃散郁,止咳,外用可以治燙火傷,中耳炎。它的根可以祛風解毒,對感冒、與腰肌勞損、風濕關節炎都有很好的療效,還可以用于外傷止血。

臘梅花的功效與作用

  三、臘梅花的食用方法

  1、臘梅魚頭湯:臘梅花10朵,魚頭750克,各種調料適量,雞清湯1000克。將魚頭洗凈放入鍋中燉,后加入調料,調好口味后再放入臘梅花瓣,即可食用。

  2、臘梅燴牛肉條:牛肉500克、臘梅花10朵、豬油50克、蔥頭25克、芹菜25克、胡蘿卜25克、油面醬15克、精鹽、胡椒粒、胡椒粉各適量。

  3、臘梅燉豆腐:臘梅花5朵、豆腐適量、熟豆油250克、蔥絲、香菜、精鹽、胡椒粉各適量。將鍋上火,油燒熱后放入切好的豆腐條,炸成黃色,撈出。把油倒出,放入蔥絲烹一下,加水、鹽,后把豆腐條倒入,燉5分鐘,把胡椒粉放入,出鍋時,加入臘梅花、味精調好味。

  4、梅花粥:取白梅花5~7朵,掰下花瓣,用清水洗凈待用。將100克粳米洗凈入鍋煮至粥熟,加入白梅花、適量白糖,略沸即成。此粥能舒肝理氣,健脾開胃,醒腦明目。適用于肝胃氣痛、郁悶不舒、食欲不振、頭目昏痛、神經官能癥等,是開胃散郁常用之品。

臘梅花的功效與作用

  以上就是為大家簡單介紹的臘梅花的功效與作用,臘梅花開于寒冬,在百花皆謝時唯它獨自開放,它不僅是一種極具觀賞價值的植物,同時也體現了一種高風亮節、傲氣凌人、浩然正氣的精神品質。

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