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生活小常識:魚腥草的功效 魚腥草食用方法

2017-03-10 15:41 來源: 裝修保障網 作者:小丹子 閱讀(

  魚腥草味辛,性寒涼,能清熱解毒、消腫療瘡、利尿除濕、健胃消食,用治實熱、熱毒、濕邪、疾熱為患的肺癰、瘡瘍腫。做成涼拌菜對上呼吸道感染、肺膿瘍、尿路炎癥、乳腺炎、蜂窩組織炎、中耳炎、腸炎等有一定療效。下面我們一起來看看魚腥草的功效。

魚腥草

  一、魚腥草的功效與作用

  清熱解毒,利尿消腫。治肺炎,肺膿瘍,熱痢,瘧疾,水腫,淋病,白帶,癰腫,痔瘡,脫肛,濕疹,禿瘡,疥癬。臨床報道廣泛用于治療肺炎、咯血、上呼吸道 感染、慢性支氣管炎、感冒發燒、肺癌、宮頸糜爛、腎病綜合征、鼻炎、化膿性中耳炎、流行性腮腺炎等。

  提高機體的免疫力,魚腥草可以增強WBC的吞噬能力,提高血清備解素,在治療慢性氣管炎時,合成魚腥草素可使患者WBC對白色葡萄球菌的吞噬能力明顯提 高,血清備解素明顯升高。家兔每日肌肉注射魚腥草素8mg。連續給藥3天后,血清中備解素也明顯升高,魚腥草提高機體兔疫力,對感染性病的治療有著重要的意義。

  第2步清熱、消炎、抗病毒,作為中藥的魚腥草, 更為人所熟知。魚腥草是天然而又安全的抗生素,能夠清熱、消炎、抗病毒。魚腥草作為植物抗生素,難得的是它的藥性可以通達人體的上中下三焦。上至咽炎、 肺炎,下至尿道炎、陰道炎、腎炎,外至皮膚上的炎癥和皰疹,都可以通治。對于各種細菌、病毒引起的感染,如風熱感冒、流感、泌尿系統感染、生殖系統感染等 等,魚腥草都是它們的克星。

魚腥草

  二、魚腥草泡水喝的功效

  1、減肥

  魚腥草+紅棗。

  材料:魚腥草(干燥)75克,紅棗(切開)15粒,水7大杯。

  做法:1、將所有材料放入鍋中,加入水,以大火煮滾之后再轉小火煮20分鐘。2、將煮好的魚腥草,紅棗等濾掉,留下茶汁就可以了。

  溫馨小貼士:魚腥草和紅棗都可以在中藥房買到,春夏季節,在菜市場也能買到可愛的魚腥草。如果是農村的姐妹可在溝邊、溪旁或林下濕潤地找,萬一有意外發現呢。我國黃河流域以南各省區較多。但切記晾干后才能用來泡茶哦。魚腥草茶隨時都喝,沒有特別的限制。

  2、防輻射

  魚腥草是惟一在原子彈爆炸點能頑強再生的中藥材。魚腥草具有抗輻射作用和增強機體免疫功能的作用,且無任何毒副作用,不僅適用于空勤人員,也適用于經常接近輻射源的人員,如X光機和電腦操作人員,以及常看電視的人群。電腦一族必吃的防輻射食物。

  3、提高免疫力

  魚腥草可以增強WBC的吞噬能力,提高血清備解素,在治療慢性氣管炎時,合成魚腥草素可使患者WBC對白色葡萄球菌的吞噬能力明顯提高,血清備解素明顯 升高。家兔每日肌肉注射魚腥草素8mg。連續給藥3天后,血清中備解素也明顯升高,魚腥草提高機體免疫力,對感染性疾病的治療有著重要的意義。

  4、魚腥草泡水喝的做法

  材料:魚腥草(干燥)75克

  操作:用開水泡入杯中,5分后就可飲用,可反復沖泡,每天堅持8杯,兩周以上,瘦身效果顯著。

魚腥草

  三、魚腥草食用方法

  調料:鹽、醬油、醋、白糖、雞精、紅油、干辣椒、花椒面

  做法:1、將魚腥草的老根、須掐去,留下嫩白根及葉片,用清水多洗幾遍,洗凈去泥沙,用冷水浸泡10分鐘,撈出控干水分待用;也可以用開水焯一下。2、 將干辣椒切成段,放到溫油中炸至酥脆,發出香味,連同油一塊倒入碗中待用;3、將魚腥草放到盆里,放入鹽、醬油、白糖、醋、雞精、紅油、花椒面、炸好的辣 椒油拌勻,即可食用,口昧可根據自己的喜好與地域的不同著相應調整。

  特點:麻辣酸甜,清淡爽口,是夏季餐桌上的一道佳品。

  在食用的時候一般選擇食用埋在土里的白根,食用起來會味道鮮美。但在食用前一定要將須根全部摘掉,然后侵泡幾分鐘,這樣有助于將魚腥味泡出。葉子一 般不會人有人食用,特別是老葉子吃起來味道苦澀。魚腥草蒸雞中魚腥草與溫中益氣的雞肉相搭配,能夠促進人體對蛋白質等營養元素的吸收,具有很好的消炎解毒 之功效,也對身體出現水腫、脫肛等癥狀有幫助。對于喜愛雞湯的朋友來說這將是很好的保健湯。

魚腥草

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