早上空腹喝一杯水有益健康的觀念已經(jīng)深入人心,然而,應(yīng)該喝什么樣的水,喝多少以及有啥禁忌卻不是每個(gè)人都清楚的。本期,《生命時(shí)報(bào)》特邀中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與健康所研究員何麗為大家詳細(xì)解讀“晨起杯水該怎么喝”。
類型:白開水,淡鹽水差,蜂蜜水挑人。
起床后,很多人選擇喝一杯蜂蜜水或者淡鹽水,還有人認(rèn)為檸檬水是選擇。但何麗指出,這三種水中,淡鹽水不值得推薦,因?yàn)楝F(xiàn)代人鈉攝入量本來就過多,在身體不缺少鹽的情況下再喝淡鹽水,會(huì)增加鹽的攝入,反而讓人覺得口干舌燥。有高血壓、心腦血管疾病、腎功能異常的人更不要將淡鹽水作為起床后的杯水,因?yàn)樵绯渴侨梭w血壓升高的個(gè)高峰,喝鹽水會(huì)使血壓更高。而另外兩種水有一些限制人群,蜂蜜水適合便秘的人群,但不適合糖尿病患者和肥胖的人,對(duì)于胃酸過多的人而言,空腹喝檸檬水可能會(huì)增加胃部不適。總體來說,白開水沒有熱量,不僅能有效補(bǔ)充體內(nèi)水分,還可以讓血液迅速得到稀釋,促進(jìn)血液循環(huán),讓人更快地清醒過來,是絕大多數(shù)人的選擇。
溫度:與體溫相當(dāng),太熱太涼都傷腸胃。
我們常常在電視看到很多西方人一大早起床就從冰箱倒水喝,但這樣做容易帶來一些健康隱患。早起喝涼水會(huì)使胃腸黏膜突然遇冷,從而使原來開放的毛細(xì)血管收縮,引起胃腸不適甚至腹瀉。過燙的水也不推薦,因?yàn)楦邷囟鹊乃M(jìn)入食道,易破壞食道黏膜,甚至增加食道癌風(fēng)險(xiǎn)。
因此,晨起杯水的溫度不能太熱也不能太涼,與體溫大體相當(dāng)即可。
水量:200毫升左右,腎病患者要聽醫(yī)囑。
“一杯水”的量也有講究,喝太多會(huì)沖淡胃液,影響早餐食物的消化,喝太少起不到健康作用,一般建議喝200毫升左右。如果身體本身就患有腎臟疾病或某些代謝性疾病,則應(yīng)遵循醫(yī)生指導(dǎo),以免給身體造成負(fù)擔(dān),加重原有疾病。
時(shí)機(jī):洗漱完后,避免口腔細(xì)菌進(jìn)入消化道。
晨起喝水的時(shí)間應(yīng)該選擇在洗漱完后。夜間雖然長時(shí)間不進(jìn)食,但是如果前一晚口腔清潔不徹底,細(xì)菌仍會(huì)分解食物殘?jiān)斐蓪?duì)口腔的危害,如果恰巧喝水前又沒有刷牙,那口腔中的細(xì)菌便會(huì)進(jìn)入到消化道中,可能對(duì)健康造成一定威脅。
注意事項(xiàng):喝太快增加心臟負(fù)擔(dān),宜小口慢慢喝。
喝水時(shí),不少人習(xí)慣“豪飲”一番,但這種飲水方法對(duì)健康并無好處。快速大量喝水會(huì)迅速稀釋血液,增加心臟負(fù)擔(dān),也容易把大量空氣一起吞咽下去,容易引起打嗝或腹脹。晨起杯水小口慢慢喝,以喝完感覺舒暢不脹,跑、跳時(shí),水不會(huì)在肚子里咚咚地響為宜。正確的喝水方法是,把一口水含在嘴里,分幾次徐徐咽下。
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