餐廳是人們吃飯的地方，雖然只是吃飯，可是視覺環境也會影響人們的就餐情緒、心理，餐廳裝修中色彩處理得當的色彩往往既能符合餐飲空間的功能需求，又能夠體現人們自然的情景。那么，餐廳裝修中色彩搭配要注意哪些原則呢？  
 
餐廳裝修中色調選擇 
 
    餐廳裝修中主調的選擇是一個決定性的步驟，主調的選擇要符合餐廳的意境，自然意境中的各種風格如素雅或華麗，安靜或活躍，純樸或奢華，都可以通過色彩感受到。色彩的選擇還要注意與提供的食物之間的關聯性，天然木質的地面、桌面、墻面這樣的裝飾風格和海鮮的烹飪風格很相配。溫和的暖色適于提供傳統菜肴的豪華餐廳。閃亮的銀質鎂具和玻璃器皿可給拘謹的色彩帶來生氣。 
 
餐廳裝修中保證色彩的統一性 
  餐廳裝修中意境和氛圍的形成有賴于色調的和諧統一，作為主色調，一般應占有較大的比例，而次色調作為與主色調的相協調(或對比)色，只占小的比例。色彩的統一還可以采取選用材料的限定來獲得，例如可以用大面積木質地面、墻面、頂棚、家具等。也可以用色質一致的蒙面織物來用于墻面、窗簾、家具等。圖中色彩并不豐富，但是基調很明，是一種十分吸引人的基調，對周圍環境的表現力很突出。為了表達自然意境的樸素、雅靜的意境，和優美的環境相協調，在色彩上就采用了相似色調為主題，從而培養統一的、完整的、深刻的、難忘的、有強烈感染力的印象。 
 
    總之，色彩是餐廳裝修設計中重要的元素之一，一個意境很到位的餐飲空間總是有著令人滿意而又印象深刻的色彩效果。一個餐廳設計如果因為色彩和材料的緣故而顯得壓抑、不愉快，那么即使它能提供優質服務和美味的食物也只能是低檔次的就餐環境，不能吸引顧客的注意。
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