??現在越來越多的人對烘焙特別感興趣,制作面包和制作蛋糕會讓人很有成就感。當然,要實現這一點,我們不僅需要一臺好的面包機,還需要如何操作。下文就來講講aca面包機的使用以及aca面包機做面包要注意什么。
aca面包機做面包要注意什么
用aca面包機制作面包的方法還有很多種,重要的原料的準備工作,雞蛋、面粉、水是為重要的原料,其怎么配比是我們需要掌握的地方。原料準備好了之后,只要設定好了程序,把原料放進去然后就可以放心的去等待面包的出鍋了。操作非常的簡單,aca面包機還可以幫助朋友們制作很多種面包,我們可以按照不同的喜好來的!
用料:1個雞蛋+牛奶 180克; 白砂糖 50克 ;鹽 3克 ;白燕高筋面粉 250克; 酵母 4克; 黃油或玉米油 20克;
步驟:
a.先將黃油軟化,把面包桶從面包機中取出,裝好攪拌刀。
b.面包機中,除了黃油,全部倒入,先液體后固體,在面包桶的一角倒入鹽,另一角倒入糖。
c.加入面粉,在面粉上挖個洞,倒入酵母。千萬不要讓酵母和鹽接觸。
d.設定好面包機程序,顏色選淺色(選中色做好的面包皮很厚)
e.面包機啟動20分鐘后會停下來,加入黃油。
2、面團發酵至原來的兩倍大。
3、面包機烤好后出現蜂鳴報警聲。
4、取出面包放在晾網上至手溫。用保鮮袋密封幾小時。
5、用面包專用鋸齒刀到把面包側放,來回拉動切片。當時吃不完可以用保鮮袋繼續密封常溫儲存。
aca面包機使用說明
aca面包機是市面上比較的一個品牌,其下的產品種類也有很多,不同的產品其使用的方法也是不一樣的。常見的有aca面包機按加熱方式分可分為單發熱管加熱、多發熱管加熱、熱風加熱、熱風加發熱管加熱。橫向結構加熱組件和驅動組件并排擺放,一般發熱組件在左,電機驅動裝置以及控制組件在右。縱向結構加熱組件在后,驅動組件和控制組件在前。
在我們制作蛋糕之前首先要清洗aca面包機的面包桶,直至干凈清潔,將面包桶從面包機中取出,倒入已經攪拌好的水、牛奶或雞蛋等液體,準備和面。可根據自己口味選擇,加入作料后,將面粉倒入其中,并且使面粉把水面覆蓋住。一切準備就緒后,將面包桶安裝到面包機上,并且可以連接插上電源。選擇程序,按照每款不同的面包機的程序使用,選擇相應的發面程序,這樣就可以開始了。
我們在制作面包的時候,可能會遇到各種各樣的事情,在這里一定要遵守安全的標準進行!不要在面包機上放置任何物體,操作過程中要保持通氣孔的暢通。切面包時,請務必先取出面包底部的攪拌翼片。使用過程中,面包機上蓋不要長時間的打開。面包機不可靠近窗簾或其他可燃性材料或在其下方使用。
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