一個享受生活的人,肯定是一個喜歡下廚的人。
生活離不開柴米油鹽,裝修跳不過廚房陽臺三小間,平日里稍微做兩道菜都會花掉我們好幾個小時,尤其是整天待在廚房里的媽媽們,廚房的舒適度對一個家來說是非常重要的。
如何打造一個用起來順手,功能完善,又干凈整潔的廚房呢,一起看看的內容吧。
01廚房動線很重要
廚房動線簡單的設計方法就是按照做菜的順序,從冰箱拿取食材、到水槽洗菜、切菜備菜、炒菜、起鍋上菜。
廚房布局越合理,整個做飯的過程就會越流暢,做飯的效率也就會越高。也就是冰箱、水槽、備餐臺面、灶具是按順序排列。
常規的廚房類型有幾種:一字型、L型、U型、G型等,其中U型廚房是的廚房布局,既可以按照上面說的順序,同時可以利用的臺面寬度長,做菜的時候各個步驟施展起來就會很寬敞。
現在很多因為戶型限制,廚房動線相對固定,盡量按照上面說的洗切燒順序去考慮布局,也可以用的很順手。
02操作臺高度要符合人體工程學
人體工程學表明,廚房操作臺的高度一般為85~90cm,這個高度正好是身高1.6米左右的女主人手臂自然抬起的高度。
之前遇到一戶家庭成員平均身高都在一米七以上的業主,那么這個尺寸可能就不太適用了。還是建議要根據自身情況定制櫥柜吊柜。
吊柜的高度,底部在1米6左右比較適合,這樣就算開吊柜的門也不容易撞到頭。上翻門好看但不一定實用,對于身材嬌小的女性來說,打開上翻門之后不一定能夠得著把手。
03照明布置要合理
如果沒人提醒,很多人可能就在廚房中間裝一盞吸頂燈,或者中間裝個集成吊頂的照明模塊就完事兒了。
實際上有兩處輔助照明是非常重要,也是很容易忽視的。處是水槽上方,第二處是吊柜底下。如果只有廚房中間一盞燈,這兩個位置人站著操作的時候很容易形成陰影,造成洗東西或者切東西時光線不足。
04一些不能忽視的廚房設計細節
1、上柜應該做到頂,不要留著積灰,給打掃增加壓力,覺得柜子太高浪費,和吊頂之間的空隙也可以封石膏線。
2、臺面上插座留充足,廚房小家電還是比較多的,事先考慮好常用的電器,有一些插座可以選擇帶開關的,比如電飯煲,這樣不用每次都插拔插座。
3、吊頂可以裝上涼霸(集成吊頂電風扇),或者裝空調,夏天燒菜不用汗流雨下。
4、深色臺面比白色的更耐臟,雖然白色的更百搭,但白色的容易滲污,特別是鐵器之類的放臺面上受潮容易留下銹跡。
5、水槽可以考慮做成臺下盆或者臺中盆嵌入式,打掃臺面更輕松。