說(shuō)到火鍋，它不僅是川菜里有代表的特色美食，更集中體現(xiàn)了中國(guó)美食的包容性。對(duì)于火鍋店經(jīng)營(yíng)者來(lái)說(shuō)，面對(duì)如今這個(gè)競(jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng)，他們只有不斷創(chuàng)新、改造，以更獨(dú)特的經(jīng)營(yíng)理念，更周到的服務(wù)，更人性化的構(gòu)想去占領(lǐng)這個(gè)市場(chǎng)。火鍋店生意的好壞，直接與火鍋店的裝修掛鉤。火鍋店裝修布置，不僅要做到如何吸引消費(fèi)者，更要讓消費(fèi)者有種賓至如歸的感覺(jué)。那火鍋店如何裝修會(huì)更賺錢呢？
? ?火鍋店設(shè)計(jì)裝修應(yīng)該注意哪些事項(xiàng)？ 對(duì)于火鍋店裝修來(lái)說(shuō)，不要過(guò)于豪華，但要顯得很大氣。因?yàn)樘廊A的裝飾設(shè)計(jì)，裝修費(fèi)用一般會(huì)比較高，并且可能給顧客一種印象，來(lái)這里消費(fèi)，費(fèi)用會(huì)比較高。其實(shí)可以根據(jù)火鍋店的檔次來(lái)確定方案，如果是一般的低消費(fèi)店，那么風(fēng)格盡量簡(jiǎn)單為主，如果招待的大多是比較有錢的顧客，那么可以選擇稍微華麗的裝修風(fēng)格，更能夠體現(xiàn)火鍋店的整體形象。
大廳的裝修設(shè)計(jì)為重要，因?yàn)榇髲d是顧客的就餐區(qū)，所以一定要合理布置，盡量方便顧客就餐。餐桌之間的要保持一定的距離，方便顧客走動(dòng)，這些在火鍋店裝修的時(shí)候都需要考慮到位，并且大廳內(nèi)還要時(shí)刻保持衛(wèi)生。大廳內(nèi)的燈光設(shè)計(jì)也很重要，盡量以暖色為主，這樣可以增強(qiáng)人們的食欲，使顧客在這里就餐感到很舒適。餐桌的形狀以及色調(diào)都需要根據(jù)前期的設(shè)計(jì)方案來(lái)決定，不同的風(fēng)格可以選擇不同的色調(diào)。
?火鍋店設(shè)計(jì)裝修應(yīng)該注意哪些事項(xiàng)？?
當(dāng)然，火鍋店裝修還要考慮到廚房的衛(wèi)生情況，因?yàn)轭櫩陀械臅r(shí)候可能會(huì)去廚房，如果廚房的衛(wèi)生很不好，那么就會(huì)給顧客留下很差的印象，從而影響到店面的整體形象。
1、火鍋店招牌的處理是非常有講究的，招牌的大小、顏色、質(zhì)料甚至字樣，和店主的生辰、店面的裝修格局以及店面周圍的環(huán)境都有這密不可分的關(guān)系。
2、在裝修中魚(yú)缸是用來(lái)鎮(zhèn)煞之物，就是說(shuō)魚(yú)缸應(yīng)該放在兇放或放在朝向兇放的位置。
3、爐灶是火鍋店的關(guān)鍵，而爐灶的放置又是裝修中的關(guān)鍵，爐灶放置的基本法則是：坐兇向吉。也就是說(shuō)，爐灶應(yīng)放在兇方，而爐灶的開(kāi)關(guān)應(yīng)朝向吉方，這幾乎是爐灶放置的法則。
4、衛(wèi)生間在裝修上要求壓在兇方，這在處理上是相對(duì)比較簡(jiǎn)單的，但如果是多層的火鍋店，就要注意，切不可讓樓上的衛(wèi)生間壓在樓下的收銀臺(tái)上，或壓在辦公室、廚房之上，不然會(huì)產(chǎn)生許多不良后果。