飯店裝修如何緊跟時尚潮流滿足顧客的需求?在過去的幾十年中國的餐飲行業(yè)得到高速的發(fā)展，競爭也越來越激烈。如果我們要想進(jìn)軍這個行業(yè)，首先我們的飯店裝修緊跟時尚潮流才能滿足顧客的需求;比方，有兩家飯店，菜的滋味、質(zhì)量、價錢相差不是很多，但一家的裝修比較好很時尚就能滿足顧客的需求，那顧客一定選擇這一家飯店的。

　　不同區(qū)域的裝修風(fēng)格是不同的，這就要求設(shè)計師根據(jù)當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)格來進(jìn)行飯店裝修。比如集中中西文化于一身的城市，所以在設(shè)計風(fēng)格上，我們基本上可自由發(fā)揮，題材也較多，不需要有一個既定的文化背景。而要設(shè)計一個當(dāng)?shù)孛褡逄厣埖陼r，便完全不一樣了，我們從各方面搜集有當(dāng)?shù)匚幕Y料，包括基本的材料、家具、燈飾、藝術(shù)品以及一些民間雕刻及圖案等等，作為設(shè)計的藍(lán)本。當(dāng)然身為室內(nèi)設(shè)計師的責(zé)任就是需要把各種零碎的素材整合起來，再加上一些飯店應(yīng)有的規(guī)律，便成為一家在功能上與觀賞價值同樣高的飯店了。主題是一家飯店設(shè)計里的靈魂，要讓客人進(jìn)來后有一個也可以有多個的亮點，好像一部電影高潮部分可以有幾段，但終導(dǎo)演想給觀眾知道的是什么，寓意是什么，這才是重要的。裝修的主題是為關(guān)鍵的，一個主題是能清晰的反應(yīng)飯店的風(fēng)格設(shè)計。

　　飯店的服務(wù)對象是顧客，這就需要在飯店裝修中處處為顧客著想。在人性化里面同時也包含了市場化。不同的不同的城市里有著不同的市場需要及生活習(xí)慣。除了將標(biāo)準(zhǔn)的人性化功能融人設(shè)計里，的設(shè)計師也必須了解到市場需要，絕不能存在個人主義。要知道飯店是一個融洽各國各地不同人種的一個綜合功能的地方，設(shè)計一定要盡量全面化，畢竟一家飯店不是用來看的，是用來供人使用的。因此，人性化設(shè)計可能是一種看不會留意，但用才會知道的東西。作為一個富有經(jīng)驗的飯店設(shè)計師，都知道飯店設(shè)計主要還是要看哪家管理公司做營運(yùn)，每家具知名度的飯店管理公司都有自己固有的風(fēng)格和要求。當(dāng)然在各個地區(qū)的連鎖店在顏色與風(fēng)格上會有不同的處理。無論是什么風(fēng)格的飯店，都需要有良好的服務(wù)態(tài)度，服務(wù)是飯店贏得客戶的關(guān)鍵。

　　飯店裝修不僅要符合當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土人情，還要明確的定位飯店風(fēng)格，飯店的裝修風(fēng)格是很關(guān)鍵的，裝修風(fēng)格的定位影響著飯店后期的經(jīng)營運(yùn)作。

　　每逢節(jié)日放假，我們都會發(fā)現(xiàn)不管是飯店還是超市商場，那都好像是趕集一樣，人好多呀!每當(dāng)這個時候你就會想飯店在什么地方要是在有一個通道那該有多好呀!這個飯店的裝修要是怎么樣怎么樣來裝修就好了等等的想法。這就是飯店裝修設(shè)計的價值所在。在室內(nèi)裝修設(shè)計過程中，我們不管進(jìn)行怎么樣的設(shè)計，依照怎樣的風(fēng)格來設(shè)計，它們的終目的都是為了顧客，為了顧客的方便，這樣飯店的生意才會更旺，不是嗎?那么在進(jìn)行飯店裝修設(shè)計時，到底應(yīng)該怎么來操作哪?

　　現(xiàn)在飯店的空間設(shè)計包括以下幾個方面。

　　①流通空間：如通道、走廊、座位等。

　　②管理空間：如服務(wù)臺、辦公室、休息室等。

　　③調(diào)理空間：如配餐間、主廚房、冷藏保管室等。

　　④公共空間：如洗手間等。