廚房裝修難點較多,繁瑣的裝修步驟,不管是裝過的還是正準備裝的,一聽到讓人很頭痛。對于那些大部分時間都在廚房度過的人而言,各種鍋碗瓢盆、電器、食材等,廚房收納成為了首要決定因素。
在廚房的基本收納載體便是櫥柜。現代意義上的整體櫥柜,誕生于二十世紀的德國,歷經百年的全球性普及,它的形態基本穩定,包含了上部吊柜,中部臺面和下部底柜。用一個公式來表示便是:櫥柜=上部吊柜+中部臺面+下部底柜。
櫥柜中重要的四個“H”
基本的三個“H”
家庭裝修不能忽視的是尺寸。而在廚房裝修中,尺寸更尤為重要。不知道大家注意過沒有,廚房裝修中有三個基本高度,愛家醬在這里把這三個“H”劃分為H1、H2、H3,希望大家一看就清晰明了。
H1指的是臺面距離地面的高度,稱為操作高度,這個高度相對重要,H1=身高/2+50,大家可以算一下適合自己的操作高度;H2指的是是吊柜底部距離地面的高度,一般取值1550-1660,低于這個值容易碰頭哦;H3指的是吊柜頂部距離地面的高度,一般取值2250,一般情況下,超過這個高度,手就夠不到,需要搬凳子。當然,超高個人的小伙伴可適當增加這個高度。
大家可被小看這三個“H”呢,它決定了臺面高度是否舒適,太高或太累都會不舒服。上下部儲物空間是否便于拿取,這直接影響到做飯的舒適以及做飯的心情。
第四個特殊的“H”
這個特色的“H”指的是灶臺高度(H4),常規而言,是與操作臺高度(H1)相同的,在一個水平。對于以平底見過作為主要鍋具的西餐而言,這樣沒什么問題。但是,中式超過的把手位置比煎鍋高出50mm,且近幾年,的炒鍋越來越厚實、沉重,對于個子不高的女性而言,非常考慮腕力。有條件的情況下,H4高度比H1降低80mm左右,做成局部不等高臺面,炒菜就省力多啦。
櫥柜的基本構成
櫥柜看起來很專業?很多人是否對它的概念有些云里霧里,其實,它的基本原理幾乎和小朋友拼積木一樣簡單,就是把地柜、吊柜、臺面這三塊積木拼湊起來,就構成了櫥柜。
地柜
地柜包含兩類,設備柜和儲物柜,其中,設備柜又可以分為消毒柜、水盆柜、灶臺柜,儲物柜可分為隔板柜、抽屜柜、拉籃柜。寬度400以上的柜體,你可以根據口袋里的錢,選擇配置這三種的一種。一般來說,隔板,拉籃居中,抽屜貴。
吊柜
比起地柜來,吊柜就更加簡單了,只包含排煙管和收納柜。收納柜堪稱是廚房巨人,可容納若干電器,并擁有超大容量,無比強大,可惜吊柜在中小廚房很少有機會實現。
臺面
臺面的含義相信不用過多解釋,就是地柜上面覆蓋的整塊臺面,在視覺效果上,練成了一個整體。首先,在顏色選擇上,愛家醬建議大家盡量不要選擇過淺的純色,麻質漆或顆粒漆的米色或灰色是。
當然,也有很多人在臺面的購置上,比較犯難的是該選擇何種材質的臺面。比較常見臺面材質選擇有石英石、人造里等。愛家醬在這里向大家主力推薦石英石,因為它硬度高,不易損傷,不易污染,但這種臺面是會有拼縫的,要是破損就無法修復。當然也可以用人造里(亞克力)。雖然硬度不如石英石,但也耐污染,價格會比石英石低有點少造型能力強,可修補。另外,愛家醬也要和大家說一下,嚴重不推薦大家使用瓷磚拼貼。因為它比較脆,容易起裂,還容易污染、滋生細菌。
櫥柜:精打細算很必要
櫥柜是裝修中的重頭戲,隨便花出去就是一兩萬,所以,為了口袋里的錢包,決不能忽視。那現在,愛家醬就來跟你介紹下哪些是不值得花的錢,拒絕當冤大頭;哪些又是值得花錢的部分,毫不猶豫把錢花在刀刃上。
不值得花的錢
1.上櫥柜門:
上翻吊軌門,造型有水平橫向的,比平時開門更時尚、簡潔,所以設計師比較偏愛。但是其上層打開后,把手高度超過2100,女性打開后無法還原,因此實際利用率低,建議:采用平開門,簡單,開門方便,也是常見的,性價比高。
2.油煙機柜:
油煙機本身的寬度大約800mm,它會打斷吊柜的布置,所以設計師長會利用它旁邊的空隙,做成油煙機柜。表面看起來似乎是妙用空間的好方法,實際則是并沒有什么用。而且門板被油煙機下部擋住,很難打開清洗。并且油煙機罩及管道內部維持高溫,炒菜油煙溫度超過70度,長期受高溫烘烤,容易變形。
3.微波爐吊柜
微波爐吊柜距地約1550,對于普通身高的家庭主婦而言,這個高度已經超過了眼睛,甚至高于頭頂,如果使用微波爐加熱帶湯汁的食物,端到這樣的高度,而眼睛不可見,那么可想而知,會有多少危險了。
建議:用L型微波爐支架,固定于上下吊柜之間墻面,微波爐距地高度1100左右,非常適合拿取,且不占用吊柜容量,花費僅幾十元。
4.冰箱吊柜
大家想象一下,在冰箱上面增加個吊柜,是否是充分利用空間的好辦法?顯然不是,冰箱吊柜位于區,且被寬厚的冰箱擋住,大家幾乎無法以正常方式伸手觸碰,實際使用效率極低,幾乎可叫做“垃圾空間”。
建議:如果你不是對櫥柜的整體或有近乎偏執的視覺要求,那冰箱吊柜這種冤枉錢,不花也罷。
5.米箱拉籃
市場買回來的一袋袋米打開后不易保存,且米袋軟趴趴,很難收納,因此,“米箱拉籃“設計初衷很好,嵌入下柜,干凈統一。近年來功能越來越細致齊全,但遺憾的是,實際使用中,米箱的閑置率非常高,主要是不易清掃、容易生蟲、拿取不方便等各種問題。
建議:不必設置專門的內置米箱,密封塑料米線(比如樂扣)簡單又使用,價格也只需要幾十塊錢。